刘仪伟（主讲）
编辑推荐美食常伴，其乐绵绵！36道“鸡鸭”，36种选择……央视名厨刘仪伟，誓将美食进行到底；吃出情趣，吃出健康；吃出文化，吃出时尚！ |
内容简介 《天天饮食：百味鸡鸭3》讲述了要想拥有好厨艺一点都不难，天天饮食系列教您学做家常菜。荟萃中华南北家常菜式，用料普通，做法简单，由最受欢迎的央视名厨刘仪伟执厨，将每一道菜的做法详细示范，让你一看就想学，一学就会，轻松做出拿手好菜。 01 成都子鸡——川菜 主料：鸡肉 配料：姜、蒜、芹菜、干淀粉、水淀粉、豆瓣辣酱 调料：醋、糖、盐、料酒 02 豌豆鸡丝——川菜 主料：鸡胸肉 配料：豌豆、鸡蛋清、水淀粉 调料：盐、料酒 03 脆皮鸡腿——川菜 主料：鸡腿 配料：麦芽糖、胡椒粉 调料：盐、白醋、料酒 |
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