编辑推荐饮食的健康和美味一直都是人们最关注的，而家常的食材基本是固定的，如何令普通的家常菜变成美味可口的新款菜而又不失它的营养呢？那就一定要掌握家常菜的巧做方法。 |
内容简介 《大众菜谱5》中国饮食文化的不同风味，就是美食家们常常挂在嘴边的“鲁、川、苏、粤”四大菜系，为推广和普及我国的烹饪技艺，本系列节目介绍常见大众菜肴的制作方法，分小菜、蔬菜、鱼肉、海鲜等几大类，百余种菜肴，希望成为您的厨房指南。 01 炸溜茄合 02 茄汁菜花 03 葱烧羊肉 04 鲶鱼烧茄子 05 麻辣羊羹 06 江米寿桃 07 什锦果酱 08 麻辣鱼片 09 海米烧冬瓜 10 拌海带 11 酸辣土豆丝 |
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