刘仪伟（主讲）
编辑推荐独步荤素菜林，宫养美味佳品！央视名厨刘仪伟，誓将美食进行到底；吃出情趣，吃出健康；吃出文化，吃出时尚！ |
内容简介 《天天饮食：家常豆腐4》讲述了要想拥有好厨艺一点都不难，天天饮食系列教您学做家常菜。荟萃中华南北家常菜式，用料普通，做法简单，由最受欢迎的央视名厨刘仪伟执厨，将每一道菜的做法详细示范，让你一看就想学，一学就会，轻松做出拿手好菜。 01 红煨冻豆腐 主料：冻豆腐 配料：腐竹，香菇，姜，金针菇，豌豆 调料：糖，蚝油，水淀粉，胡椒粉，鸡精，花生油 02 海鲜扒豆腐 主料：豆腐，鱿鱼丝 配料：海参，玉米，葱，香菇，玉米片，虾仁 调料：蚝油，料酒，糖，盐，清水，酱油，淀粉，鸡精，胡椒粉 03 金菇海鲜汤 主料：金针菇，鱿鱼 配料：青蒜，豆腐 调料：盐，胡椒粉，豌豆苗，鸡精，酱油，花生油 |
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