刘仪伟（主讲）
编辑推荐汇集东西南北中名菜，中国厨艺第一宝典！央视名厨刘仪伟，誓将美食进行到底；吃出情趣，吃出健康；吃出文化，吃出时尚！ |
内容简介 《天天饮食：鲜肉飘香4》讲述了要想拥有好厨艺一点都不难，天天饮食系列教您学做家常菜。荟萃中华南北家常菜式，用料普通，做法简单，由最受欢迎的央视名厨刘仪伟执厨，将每一道菜的做法详细示范，让你一看就想学，一学就会，轻松做出拿手好菜。 01 果老牛肉粒——新创菜 主料：腰果、牛肉 配料：泡辣椒、姜、葱、鲜笋、芥兰、干淀粉、豆瓣辣酱、鸡蛋清 调料：糖、盐、料酒、鸡精、酱油、花生油 02 百业结烧肉——上海菜 主料：五花肉、百叶结 配料：姜、葱、蒜、青蒜、八角、胡椒、豆瓣辣酱 调料：料酒、盐、糖、酱油 03 酸菜炒鸭肉——川菜 主料：菜鸭肉 配料：姜、蒜、红辣椒 调料：盐、酱油、料酒、鸡精、花生油 |
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