刘仪伟（主讲）
编辑推荐美食常伴，其乐绵绵！36道“鸡鸭”，36种选择……央视名厨刘仪伟，誓将美食进行到底；吃出情趣，吃出健康；吃出文化，吃出时尚！ |
内容简介 《天天饮食：百味鸡鸭6》讲述了要想拥有好厨艺一点都不难，天天饮食系列教您学做家常菜。荟萃中华南北家常菜式，用料普通，做法简单，由最受欢迎的央视名厨刘仪伟执厨，将每一道菜的做法详细示范，让你一看就想学，一学就会，轻松做出拿手好菜。 01 荷香糯米鸡——淮扬菜 主料：鸡肉 配料：荷叶、山药、马蹄、板粟、干淀粉、胡椒 调料：糖、盐、酱油、鸡精、花生油 02 鸡里崩——鲁菜 主料：鸡胸肉 配料：虾仁、芹菜、香葱、姜、干淀粉、水淀粉、鸡蛋清 调料：香油、白糖、盐、鸡精、花生油、料油 03 美极鸡翅——新创菜 主料：鸡翅 配料：芋头、芥蓝、鲜笋、姜、葱、枸杞 调料：料酒、香油、糖、盐、鸡精、酱油、花生油 |
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