刘仪伟（主讲）
编辑推荐汇集东西南北中名菜，中国厨艺第一宝典！央视名厨刘仪伟，誓将美食进行到底；吃出情趣，吃出健康；吃出文化，吃出时尚！ |
内容简介 《天天饮食：鲜肉飘香5》讲述了要想拥有好厨艺一点都不难，天天饮食系列教您学做家常菜。荟萃中华南北家常菜式，用料普通，做法简单，由最受欢迎的央视名厨刘仪伟执厨，将每一道菜的做法详细示范，让你一看就想学，一学就会，轻松做出拿手好菜。 01 咸蛋黄蒸肉――粤菜 主料：肉馅 配料：咸蛋 调料：盐、料酒、水淀粉、鸡精、花生油 02 酱爆肉――北京菜 主料：熟猪肉 配料：红辣椒、青蒜、香干、甜面酱 调料：盐、糖、料酒、酱油、花生油、鸡精 03 豉葱肉丝――川菜 主料：豆鼓、肉丝 配料：葱、胡椒粉 调料：盐、白糖、水淀粉、料酒、鸡精、酱酒、花生油 |
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