刘仪伟（主讲）
编辑推荐汇集东西南北中名菜，席卷全球时尚的各式名菜。央视名厨刘仪伟，誓将美食进行到底！ |
内容简介 《天天饮食：海河两鲜7》讲述了要想拥有好厨艺一点都不难，天天饮食系列教您学做家常菜。荟萃中华南北家常菜式，用料普通，做法简单，由最受欢迎的央视名厨刘仪伟执厨，将每一道菜的做法详细示范，让你一看就想学，一学就会，轻松做出拿手好菜。 01 红煨洞庭甲鱼——湘菜 主料：甲鱼 配料：姜，葱，蒜，冬笋，香菇，西兰花，柱候酱，蚝油，辣椒油 调料：盐，香油，糖，鸡精，酱油，花生油 02 干烧鱼——川菜 主料：黄鱼 配料：姜，蒜，葱，青豆，豆瓣酱，冬笋，泡辣椒，猪肉丝，香菇，胡椒粉 调料：料酒，糖，盐，香油，鸡精，酱油，花生油 03 抓炒鳝鱼——淮扬菜 主料：鳝鱼 配料：冬笋，红辣椒，香菜，姜，干淀粉，水淀粉 调料：盐，香油，白糖，料酒，鸡精，酱油，花生油 |
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