刘仪伟（主讲）
编辑推荐汇集东西南北中名菜，席卷全球时尚的各式名菜。央视名厨刘仪伟，誓将美食进行到底！ |
内容简介 《天天饮食：海河两鲜11》讲述了要想拥有好厨艺一点都不难，天天饮食系列教您学做家常菜。荟萃中华南北家常菜式，用料普通，做法简单，由最受欢迎的央视名厨刘仪伟执厨，将每一道菜的做法详细示范，让你一看就想学，一学就会，轻松做出拿手好菜。 01 水煮鳝鱼——川菜 主料：黄鳝 配料：豆芽菜，姜葱丝，蒜粒，葱花，青蒜，豆瓣辣酱，花椒粉，辣椒粉，干淀粉 调料：盐，料酒，鸡精，酱油，花生油 02 香辣鱼条——川菜 主料：鱼块 配料：笋条，泡辣椒，姜，蒜，莴笋，胡椒，干淀粉，豆瓣辣酱，水淀粉 调料：盐，白糖，料酒，鸡精，酱油，花生油 03 双椒鳝鱼——川菜 主料：鳝鱼 配料：红辣椒，青辣椒，蒜米，姜米，水淀粉，花椒 调料：盐，鸡精，酱油，花生油 |
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