刘仪伟（主讲）
编辑推荐汇集东西南北中名菜，中国厨艺第一宝典！央视名厨刘仪伟，誓将美食进行到底；吃出情趣，吃出健康；吃出文化，吃出时尚！ |
内容简介 《天天饮食：鲜肉飘香11》讲述了要想拥有好厨艺一点都不难，天天饮食系列教您学做家常菜。荟萃中华南北家常菜式，用料普通，做法简单，由最受欢迎的央视名厨刘仪伟执厨，将每一道菜的做法详细示范，让你一看就想学，一学就会，轻松做出拿手好菜。 01 客家酸菜红烧肉――鲁菜 主料：五花肉、酸菜 配料：蚝油、姜、红辣椒、蒜 调料：料酒、水淀粉、黄糖、盐 02 韭黄炒牛肉丝――川菜 主料：牛肉 配料：韭黄、青红辣椒、姜、葱、鸡蛋、胡椒粉 调料：糖、香油、盐、鸡精、酱油、花生油 03 葱爆牛肉――川菜 主料：牛肉葱 配料：芝麻酱 调料：盐、糖、料酒、香油、鸡精、酱油、花生油 |
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