刘仪伟（主讲）
编辑推荐汇集东西南北中名菜，席卷全球时尚的各式名菜。央视名厨刘仪伟，誓将美食进行到底！ |
内容简介 《天天饮食：海河两鲜4》讲述了要想拥有好厨艺一点都不难，天天饮食系列教您学做家常菜。荟萃中华南北家常菜式，用料普通，做法简单，由最受欢迎的央视名厨刘仪伟执厨，将每一道菜的做法详细示范，让你一看就想学，一学就会，轻松做出拿手好菜。 01 豆豉草鱼头——湘菜 主料：草鱼头、豆豉 配料：干淀粉、豆豉 调料：料酒、白糖、香油、盐 02 咸鱼料炒豆芽——川菜 主料：咸鱼、黄豆芽 配料：葱 调料：料酒、花生油、鸡精 03 豆瓣鲤鱼——川菜 主料：鲤鱼 配料：鸭血、豆腐、木耳、金针菇、腐竹、葱、蒜、水淀粉、豆瓣辣酱 调料：白醋、白酒、盐、糖、料酒 |
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