丁百明（示范）, 孙万超（示范）
编辑推荐换一种品味，调制美味人生。科学，营养，简单，丰富！20种家常小菜一学就会！国家特一级厨师，教你做开胃小菜。 |
内容简介 《小菜一碟2》由解放军出版社推出的家常小菜制作教学节目，曾在全国各大电视台播出，不仅受到家庭烹饪爱好者喜爱，更成为饮食从业者学习的极好教材。在市场的极度需求下，这套千呼万唤的VCD光盘终于推出，相信这是带给人们的一次丰盛清爽的美食之旅。 本集收录了20种家常小菜的制作教学。 01 盐水青豆 02 五香莴笋条 03 三色小菜 04 萝卜辣菜 05 清拌两丝菜 06 拌萝卜干 07 海带丝小菜 08 炝心片 09 虾油小菜 10 油盐酥豆 11 芝麻青椒丝 12 双色菜松 13 素三丝 14 奶油花生 15 腌甜蒜 16 酱辣生笋 17 黄瓜拌金笋 18 三皮丝 19 苦荬菜沾酱 20 甜黄瓜条 |
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