罗兴明（示范）
编辑推荐烹调美食，享受生活！做一手好菜，您就是家庭的圆心。因为最幸福的时光就是一家人围坐餐桌品尝美食的时候，谈谈平时难以开口的话，撒撒娇，提一点“过分”的要求……精致的菜肴包含着关爱，能填满真心，驱赶疲惫，没有人会拒绝！ 巴渝名厨领回家！ 巴渝名厨表演示范，用简单的手法、家常的配料烹调上乘的美食。DVD+菜谱的组合让烹调变得简单又快乐。 |
内容简介 《新家常川菜：家庭宴客菜》精选15道菜品。在家中宴请亲朋乃宴客的最高礼遇。本套DVD为您推荐整套宴客方案；凉菜3道、主菜3道、蒸菜2道、炒菜3道、汤菜2道、小吃2道。在赠送的精美菜谱中大师傅还为您设计了另外两套配菜方案，满足多样的口味需求。 01 皮蛋鸭掌 02 爽口黄喉 03 椒泥茄子 04 尖椒玉米虾 05 富贵开屏鱼 06 水晶童子鸡 07 巧娘螺丝蛙 08 春色牛肉 09 碧绿藕丁兔 10 沙参螺头煲乳鸽 11 香梨番茄丸子汤 12 双椒黑木耳 13 糟香老南瓜 14 遍地黄金口口脆 15 蛋松糕 |
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