编辑推荐《美食天下-面香园》专门为面食爱好者打造，以制作各种“面”为突出特色，把各种深受大众喜爱的面食、面点等，在轻松愉悦的氛围中，逐一教授给观众，让大家学会自己动手制作面类美味，学会享受厨房情趣，引导新颖、时尚、健康的生活方式。本系列光盘共二十张，内容涉及十二大类：水饺类、馄饨类、馅包类、馍卷类、火烧类、饼食类、杂粮类、炸制品类、煮制品类、甜点类、面包类、酥点类。 |
内容简介 《汤圆&混沌》面食达人，必备宝典。百种面食，创意无限，风味各具。自己动手制作面类美味！ 01 椰汁西米汤圆：汤圆有煮的有炸的，但椰汁西米汤圆却是蒸的，用糯米粉加糖和椰汁和成的面团，甜滑软糯，椰香四溢，拨开汤圆的外衣，乌发美肤，补脑益智的黑芝麻馅还能帮助消化。 02 果香汤圆：软滑的糯香外衣裹胁着营养的鲜果和香甜的国脯，让美味没有丝毫外泄，让味蕾尽享口舌之欢。 03 醪糟汤圆：因为没有任何馅，被四川人称为醪糟粉子，倒在碗里发出略带酒气的清香，吃到嘴里酸甜可口，在冬日的早晨或晚上，蹲在小火炉旁喝着滚烫的醪糟，浑身顿升暖意。 04 香椿虾仁馄饨：香椿芽是我们餐桌上经常见到一道菜，它不仅美味而且有很高的药用价值，我们一般的做法是用香椿芽炒鸡蛋，那么用香椿芽做馄饨您尝试过吗。 05 芹菜牛肉馄饨：碧绿可人的外衣下包裹的是鲜美的芹菜牛肉馅，这款芹菜牛肉馄饨不但营养丰富，馅心的口感也是非常特别，简单食材巧妙的搭配，是这道馄饨最大的特点。 |
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