用蛋做菜(VCD)

《用蛋做菜》用通俗、简便的方法，做出色、香、味、意、形、养都绝妙的鸡蛋菜品。鸡蛋是人类最好的营养来源之一，鸡蛋中含有大量的维生素，和矿物质及有高生物价值的蛋白质。

01 豆豉鲮鱼蒸鸡蛋
鲮鱼肉质细嫩，鲜美，营养丰富，含有丰富的蛋白质，维生素A，D，镁，钙，锌等微量元素，这道豉香浓郁，营养美味的豆豉鲮鱼蒸鸡蛋，一定能让您胃口大开。
02 苦瓜煎蛋
苦瓜能促进食欲，开胃健脾，消炎，退热，能降低血糖，非常适合夏季食用。
03 蛋香吉利卷
韭菜被称之为壮阳草，有滋阴壮阳的功效，韭菜加上最佳的搭配伴侣虾仁，让这道外焦里嫩的蛋香吉利卷，更加的鲜美可口。
04 暖心煎蛋饼
圣女果含有丰富的番茄红素，对人体有很多好处，可增强人体细胞的抵抗能力，可预防感冒，这道中西合壁带有浓浓芝士香的暖心煎蛋饼，好吃极了。
05 虾酱鸡蛋炒芸豆
芸豆营养丰富，是一种高钾，高镁，低纳的食品，非常适合心脏病，动脉硬化，高血脂，忌盐等患者食用，俗话说多吃豆类能延年益寿，这道做法简单，香气四益的虾酱鸡蛋炒芸豆，来尝尝吧。
06 锅塌豆腐
豆腐被称为素肉，营养价值非常高，鸡蛋和豆腐是最好的搭配，鸡蛋中丰富的氨基酸正好填补了豆腐中氨基酸的不足，这道营养合理的锅塌豆腐，对您的全家都是很好的选择。