最 低 价：￥11.60
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内容简介 《时尚调味汁制作及使用》介绍了以往在制作中餐调味汁的材料中，很少使用水果，在西餐中却用得很多。其实用水果调味既健康又美味，还可以避免人造色素及防腐剂等的侵害。现在很多厨师已意识到了这一点，在许多的菜肴中，根据菜肴的不同特点，使用各类不同品种的水果调味，使菜式增色不少。 01 京葱豉油调味汁 02 咸鱼酱调味汁 03 三味油膳香调味汁 04 酸豆调味汁 05 酱椒调味汁 06 剁椒调味汁 07 港式秘制调味汁 |
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