韩国料理(DVD)

《韩国料理》从选材到烹调，炮制最原汁原味地道韩国料理，多款地道、营养、美味的韩式料理烹调制作全过程，韩国料理细节、要领多角度、全方位一一展示。韩国人称韩国料理为“韩食”，主要分为烤肉料理、汤、火锅料理及蔬菜料理，其中泡菜、海鲜酱、豆酱等各种发酵食品久负盛名。除重视味道外，韩国菜对菜式外观也非常讲究，有“五味五色”之称；甜、酸、苦、辣、咸；红、白、黑、绿、黄。每一道菜都会给人精美和尊贵感觉，“五色餐”更是营养学家极力推荐的健康食谱。