| 姓名：王顺年 李晋 ；戴辉(等)编著 作者简介： 作品：《微量元素与保健》 |
| 第1章 概论 第一节 基本概念 一、什么是微量元素 二、什么是必需微量元素和毒性微量元素 三、什么是宏量元素 第二节 微量元素与补给 第三节 微量元素与营养学 一、地球环境化学因素对饮食微量元素的影响 二、食品加工精制影响微量元素含量 三、食品搭配不同影响微量元素吸收 四、年龄及微量元素状态影响微量元素吸收利用 五、微量元素间的相互作用． 六、饮食微量元素的需要量 第2章 微量元素与中医药 第一节 中药微量元素与中药分类 第二节 微量元素与中医的性味归经 第3章 微量元素与不育症 第一节 微量元素与男性不育症 一、锌（zn） 二、铜（cu） 三、锰（mn） 四、铁（fe） 五、硒（se） 六、铷（rb） 更多 |
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