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营养

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营养

最 低 价:¥7.00

定 价:¥10.00

作 者:陈伟

出 版 社:中国协和医科大学出版社

出版时间:2007-05

I S B N:781072916

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    编辑推荐

    姓名:陈伟
    作者简介:陈伟 1995年毕业于青岛大学医学院医学营养系,同年进入北京协和医院担任营养医师,硕士学位,任中国医师协会营养医师专业委员会常委,参加国家“九五”、“十五”课题研究工作,从事临床疾病的营养治疗、大众健康的宣传教育工作。主编《糖尿病饮食指南》等多部科普书籍,译著《人体科学》,参与编写《临床肠外与肠内营养》、《临床水与电解质平衡》等书籍。
    作品:《初学五笔字型步步通(1光盘)》《肥胖患者营养康复食谱》《国际经济学》《新手学上网速查1000》《疾病饮食调理:三:糖尿病等内分泌及代谢性、血液》《现代市场营销学》《电脑维护、故障急救速查1000》《DOS/Windows命令速查1000》《石膏几何体(美术课堂考前三小时范画)/美院教材(美院教材)》《素描静物(美术课堂考前三小时范画)/美院教材》《素描头像(美术课堂考前三小时范画)/美院教材(美院教材)》《营养》《突破瓶颈:Premiere影视后期编辑的革命(3光盘)》《SQL Server 2005数据库应用与开发教程》《技术经济学》《二胡艺术史》《电力企业员工通用能力培训教材》《初学电脑打字与上网步步通(附光盘)》《我学习我设计尖子生学案-七年级地理下(配人教版新课标)(我学习我设计丛书)》《翻译与词典间性研究》

    内容简介

    本书详细介绍了营养卫生的基本知识和科学饮食方法,告诉您正确地选择食物,防止病从口入。

    作者简介

    目录

        合理营养让人人活过99
    重新“学”吃饭一注意饮食宜与忌
    话说“劳苦功高”的主食
    “藏有三宝”的菜肴
    多味多彩的葱、姜、蒜
    巧用调味品
    巧吃肉、蛋
    每天一杯奶强壮一个民族
    坚果家族的功与过
    食油与健康
    酒的功与过
    “花钱买罪受”——最好的饮料
    就在身边
    营养百补与科学种植
    “美丽营养”的水产品
    科学的烹调方法让疾病远离
    掌握食品卫生策略,保全家人的安康
    怀孕期间吃点啥
    母乳喂养保卫宝宝一生平安
    “好生活”更要保健康一一宴席上的隐患
    让自己不得“大脖子病”
    糖尿病的营养策略
    高血压病的营养策略
    高血脂症的营养策略 
    慢性肾脏病的营养策略
    老而无牙的营养补充
    “有钱难买老来瘦”吗?
    冬季进补需谨慎
    结束语
    附表:

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