古早味，就是遵循历史流传至今的饮食制作方法和味道。古早味是台湾人用来形容古旧味道的一个词。在台湾，因为时髦饮食的冲击，许多古早味店铺正日渐式微，而遵循传统的老师傅、老店铺，则仍在付出与收成完全不成比例的情况下，默默地艰难支撑，为的是给日渐稀少的怀旧食客们留一份“正宗”的老味道......
编辑推荐 这本《广东乌龙茶采制技术100问》(作者邱陶瑞、唐良生、李斌)科普读物。读物以问答形式，通俗易懂地介绍了乌龙茶采制技术的基础知识，介绍了凤凰单丛茶、岭头单丛茶的加工技术，以及清香型乌龙茶和台式乌龙茶的加工技术，为广大乌龙茶产区茶农及相关茶叶管理、技术部门提供技术支持，期望能为广东乌龙茶产业......
本书以图解形式，讲述了丰田汽车发动机可变气门正时和可变气门升程。为了加深读者对发动机结构的认知，本书以凯美瑞（3AZFX型发动机）、汉兰达（1ARFE型发动机）为典型实例，介绍了发动机拆装与维修。全书分为发动机总体结构认识和解体、零部件的清洗与检测、发动机的装配与调试、零部件的更换，采用大量图片......
编辑推荐 《一汽大众速腾(2005-2010)整车电路图大全(下册)》是作者凭借多年的维修和教学经验，总结教案资料，在参阅了国内外大量维修资料和形式各异的汽车电路图的基础上，去粗取精、独辟蹊径，完全从一线汽车修理工的需求角度出发，本着与原厂电路图完全等效的原则，按照独创的电路图布局样式，把修理工最关......
编辑推荐 《新手上路驾车技巧百分百(第2版)》尽可能全面地将那些常见、频发、潜藏隐患以及带有共性的交通情况一一加以列示，点破隐患所在，指出其成因，并将应对的驾驶方法、技巧一起告诉读者，以此作为新手上路的知识储备和“技术食粮”。一旦路途出现类似情况，便可立即唤起记忆和警觉；将那些可能存在的或有可能引发......
《航空运输地理》是关于航空运输地理的专业教材，共6章，主要内容包括绪论、自然地理与飞行、航空运输要素、影响航空运输布局的基本因素、世界航空运输布局和中国航空运输地理。《航空运输地理》还提供大量相关案例、习题和附录资料。 《航空运输地理》适合航空运输管理、机场运行、飞行技术等专业的大中专学生及从事航空......
本书为“科学饮食系列丛书”中的一本。为了使糖尿病患者能在品尝到美味肴佳的同时，在一日三餐中通过食疗来降低血糖浓度，吃掉疾病，吃出健康，本书根据糖尿病患者的身体特质及生理特点，以严谨的科学态度，精确的理论数据，合理的膳食结构撰写而成，该书精选了防治糖尿病的菜肴和主食各33例。其原料易取，且易学易做，全......
传统收藏历来是文人士大夫阶层之少数人的专利，当代收藏已发展成为全民性的文化追忆、文化投资活动。 《赏玩门道书系：收藏密码》从作者三十年来的古玩收藏实践出发，并上升到理论思辨，为我们揭示了百年来古玩界千奇百怪的收藏奥秘。 《赏玩门道书系：收藏密码》为你拨开一层层古玩收藏之迷雾； 《赏玩门道书系：......
近20年来，我国创投市场日益繁荣的同时呈现出投资阶段不断后移的显著特征，这一现象已严重影响了产业的健康发展，弱化创业投资对技术创新和区域经济发展应有的促进作用。另外，创投机构之间绩效分化明显，多数创投机构难以获得高绩效，即使是以往有着良好表现的创投机构，也面临保持持久竞争优势的巨大压力。目前，国外学......
职场是一个神奇的世界，更是一个是非之地。这里，既有团队力量的伟大，也有勾心斗角、尔虞我诈的争斗，善良和龌龊并存，睿智和狡诈为伍。人类的种种美德在这里继续发扬光大，人间的斑斑劣行在这里频频曝光。步步有陷阱，处处有玄机。各种兵法计谋与厚黑策略在这里轮番上演，权术与智慧也在这里激烈碰撞。这是一个充满抱怨的......
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《每天玩一个休闲益智游戏全集（套装共4册）》包括了《每天玩一个脑筋急转弯》，《每天玩一个心理学游戏》，《每天玩一个填字游戏》，《每天玩一个逻辑游戏》。集娱乐性、科学性、时尚性于一体，在查阅了大量资料的基础上，将经典的心理学游戏，填字游戏，逻辑游戏，脑筋急转弯等休闲益智游戏进行甄选、合并、分类，阅读本......
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一颗露珠，折射着缕缕情思；一片枫叶，飘洒着绵绵思绪；一粒沙子，磨砺出串串遐想；一个微笑，传递的是拳拳善意；一道风景，蕴涵的是深深哲理；一段经典，演绎的是精神盛宴……点点美点，激发着你的艺术灵光；句句批注，装点着你的智慧锦囊；篇篇启语，点燃着你的人生梦想……这辑美文哟，是天下最美最美的心灵鸡汤，品读它......
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《新经典主义编织：一针走天下》有别于传统的编织方法，新奇、有趣、易学！传承“一根针走天下”的传奇，牛气的“一线织到底”，无拼缝让衣服更服帖、更美观，书中包含40款美翻的毛衫，快为心爱的TA织一件吧！...
