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风险分析为国家食品安全机构显著改善食品安全问题提供了一个工具。主要由三大部分(风险管理、风险评估和风险交流)组成的风险分析为食品安全决策提供了一个系统化的、规范化的方法。风险分析原则可以用来估计人体健康和安全的风险，可以确定和实施适宜的风险控制措施，可以与利益相关方就风险和采取的措施进行交流。风险分......
《实验室检测指导手册》是Merrily Kuhn组织同仁共同编写的诊断学临床手册，受到国外广大临床医生和护士的青睐。手册具有简明精要、专业水平高、临床使用范围广、临床适用性强的特点。手册内容丰富，涵盖了与实验室检测有关的心脏研究、治疗药物浓度监测、体液及电解质、葡萄糖相关研究、肝脏研究、机体营养相关......
随着诊断技术的发展，如磁共振血管成像（magnetic resonance angiography，MRA）、CT血管成像（computed tomographic angiography，CTA）和经颅多普勒超声（transcranial Dopplel，TCD）等的应用，颅内动脉粥样硬化已经非常......
本书主要围绕与安全合理用药相关的各个方面收载案例，包括药物体内相互作用导致的问题、体外药物配伍产生的变化、严重或罕见的药品不良反应、不合理用药（选药错误、药品重复、剂量不合适、给药方式不当、给药速度不妥等）造成的不良事件等。每个案例包括的内容：案例基本情况与过程（包括基本情况、过程、不良后果、处理等......
在医学知识迅猛发展的今天，如何快捷、方便地从纷杂的信息中查找出诊治患者所需要的临床资料并不是一件容易的事情。很多时候，特别是在紧急情况下，面对众多需要了解的医学知识，依然时常会感到不知所措。本书的作者将大量医学知识的精华部分加以浓缩整理，使其方便、实用而易于掌握。 本书重点阐述了临床上常见的178......
《产科手术学》最早出版于1908年，第11版是其出版100周年的纪念版，能有这么长久的生命力，足以说明其受欢迎程度。本书的最大特点是全面权威、实用、简明、新颖，有非常高的临床实用价值。为了保证其实用性，本书限制总字数，没有太多繁琐的理论，对于手术的介绍基本上开门见山。为了方便读者的阅读和理解，本书绘......
为了配合《规范》的学习和实施，指导企业和管理部门更好地理解和执行《规范》，卫生部食品安全综合协调与卫生监督局委托中国疾病预防控制中心营养与食品安全所编写了这本《食品营养标签管理规范释义》。在本书的编写过程中，经过多次会议和通信，广泛征求了卫生系统、监督管理部门、企业相关部门的意见。在关键问题上，与食......
本书是对进食障碍和肥胖症的理论与应用的系统描述，包括厌食症、贪食症、暴食症、心因性呕吐、异食症和肥胖症等。涉及其历史发展、流行病学、临床表现、原因及其影响因素、发生机制、诊断与鉴别诊断、治疗和预防等。作者尽量汇集国内外最新的研究资料，力求准确反映当代的研究现状与发展趋势，为广大心理学、医学和社会学工......
服装结构设计的理论和实践是服装设计的重要组成部分，设计者的设计思想必须通过结构设计才能得到准确的体现。本书从服装的人体工学和人体测量入手，对各类女装纸样的基本造型形式及各种变化原理进行了全面而系统的介绍。本书共分十二章，其中重点介绍了基本纸样的造型形式、基本纸样的省移和施褶原理及基本纸样的变化规律。......
本书根据《水利水电工程施工监理规范》（DL／T 5111—2000）及水利水电工程相关施工质量验收规范进行编写，主要介绍了水利水电工程施工监理要点及监理验收标准。全书共计二十章，分别阐述了工程监理概述，工程监理组织机构，工程施工进度控制，工程施工质量控制，工程导截流现场监理，基础工程现场监理，灌浆工......
本教材编写内容共分为8章，全书分两个大层次撰写，即基础部分（第1 章到第5章），实践应用部分（第6章到第8章）。 立体构成是现代造型设计重要的基础课程之一，构成原理遵循的是抽象 的思维方式，用抽象的视觉语言来表达理性和数理逻辑并赋予其美学价值， 是一种严谨性、规律性和秩序性的美......
蓝天组是1968年由三名年轻的建筑师沃尔夫·德·普瑞克斯、海默特· 斯维茨斯基和雷勒·霍尔兹在奥地利维也纳成立的。1971年霍尔兹离开了蓝 天组，蓝天组便成了沃尔夫·德·普瑞克斯和海默特·斯维茨斯基的二人组 合。 蓝天组强调建筑的复杂、动态、非线性复调特征、他们通过建筑表达了 ......
本书介绍了经典控制理论的基础知识。主要内容包括自动控制系统的基本概念，自动控制系统数学模型的建立，线性连续系统的时域分析、根轨迹分析、频率分析方法及校正方法，最后适当介绍了离散系统的分析方法。 本书在内容选取和编写思路上本着“够学、够用”的原则，基础理论以应用为目的，力求层次清晰、内容简练、重......
弗兰克·劳埃德·赖特是跨越19—20世纪最伟大的美国建筑大师之一， 他的一生共做了400多个建成的设计，出版了几十部建筑著作及论文集，对 美国以至全世界建筑界都产生了极其深远的影响。 赖特设计范围涉猎极广，其中有大量的住宅，各种公共建筑店，办公楼 和教堂，露天花园和美术馆等；另外，他还亲......
