本书在介绍了辣椒的形态特性、辣椒优良品种、主要栽培茬次安排、辣椒育苗技术的基础上，重点介绍了辣椒大棚、地膜、越夏、延秋、日光高温、高山、无土栽培技术，以及辣椒的病虫害及其防治技术，辣椒的贮藏、运输和加工技术等。...
本书介绍了我国马铃薯栽培的区域划分、中原二季作地区脱毒马铃薯良种繁育体系、马铃薯对环境条件的要求、适宜二季作区栽培的优良品种等内容。...
本书分为两篇。第一篇是专项技能：包括果蔬化学成分的测定、果蔬贮藏质量的控制、果蔬加工产品质量控制、果蔬加工工艺等；第二篇是综合技能：包括新鲜果蔬、贮藏果蔬和加工品品质鉴定、果蔬系列产品贮藏方案设计、果蔬系列产品的加工工艺、果蔬贮藏加工参观考察等。 本书可为园艺专业、食品专业的高职高专的学生实训提供指......
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在全世界，农业机械化引领了现代农业的发展；在中国的新时期，联合收割机跨区收麦领跑了农业机械化。 新中国的农业机械化，以农村改革为分水岭，大体经历了两个不同的发展时期。前一时期，国家大办农业机械化，农业机械化由国家经营管理使用，奋斗目标定在1980年基本实现农业机械化，实际未达到。新时期，即农村改......
本书以问答形式系统地介绍了玉米收获机械的分类特点、结构原理、使用调整、故障诊断和维护保养等基本知识，突出针对性、实用性和可读性。在内容编排上，以机器工作部件为章，以方便读者使用，迅速查找，及时解决所遇到的实际问题。 本书可作为农机专业户和农机爱好者的普通读物，也可作为农业工程技术人员的参考书。...
《新农村建设丛书》是一套针对“农家书屋”、“阳光工程”、“春风工程”专门编写的丛书，是吉林出版集团组织多家科研院所及千余位农业专家和涉农学科学者，倾力打造的精品工程。本丛书共分五辑，每辑100册，每册介绍一个专题。第一辑为农村科技致富系列；第二辑为12316专家热线解答系列；第三辑为普通初中绿色证书......
本书全面系统地叙述了农村户用沼气池的设计、建造、安装、安全使用、保养、故障排除等内容。全书共分五章，分别介绍了沼气产生原理、户用沼气池的设计制作、户用沼气池的安全使用与故障排除、沼气输配系统的安装与使用和“三沼”（沼气、沼液、沼渣）的综合利用。 本书以图示为主，并附有相应的图解文字加以说明，简......
本书总结了王乐义同志带领寿光农民发展冬暖式大棚黄瓜生产的栽培技术和经验。内容包括优良黄瓜品种的选用，大棚的类型，建造，配套设施，培育壮苗技术，主要栽培模式，大棚黄瓜栽培新技术和病虫害防治等。该书科学性、实用性和可操作性强，内容新颖，文字通俗易懂，适合蔬菜专业户、基层农业技术人员阅读，也可供农业院校有......
裴孝伯编写的《绿色蔬菜配方施肥技术》概述了测土配方施肥基本知识 ，然后详细介绍了蔬菜营养诊断、绿色蔬菜生产的土壤培肥、绿色蔬菜测土 配方施肥的常用肥料、绿色蔬菜生产的施肥管理等内容。《绿色蔬菜配方施 肥技术》语言通俗易懂，内容实用，可操作性强，适于广大菜农、蔬菜技术 人员、农技推广人员，以及......
迟全勃主编的《沼气技术速学快用》是“新农村节能建设系列”中的一 本。 《沼气技术速学快用》采用一问一答的形式，主要对沼气和沼气的产生 、沼气池的修建、沼气系统设备与安装知识、沼气系统的管理和维护、安全 建池和安全使用沼气、沼气燃烧技术及利用等实用技术中的疑难问题进行了 解答。 ......
本书结合土壤墒情信息采集、管理和决策支持系统设计和工程建设的实践经验，介绍了土壤水分测量技术研究的最新成果，可作为高等院校农业、水利和土壤学等专业学生的参考书，也可供农业、水利部门在防汛抗旱指挥系统建设与管理工作中参考。...
“生态家园富民计划”自2001年实施以来，几千万农户使用了户用沼气和清洁能源，节能减排落到了实处，发展循环经济、低碳农业效果明显。 为了真实地反映以沼气为纽带的农村生态家园建设给新农村发展带来的巨大变化，经农业部科技教育司的安排和有关省份农村能源管理部门的大力支持， 山西省作家协会会员毕星星同......
农业微生物在维系与提高土壤生产力、改善农产品品质、降低病虫害发 生、保护农田生态环境以及夯实国家粮食安全等方面已起到了非常重要的作 用，对它的研究及其产业化日益得到重视。农业微生物产业化也是以后国家 支持发展的重要生物领域之一。 《农业微生物研究与产业化进展》(编者李俊、沈德龙、林先......
目前，全球所面临的粮食安全和环境污染等方面的问题以及节能减排和生态保护等方面的要求促使土壤学各分支学科的研究都在不断向前推进。在这样的背景下，中国土壤学会组织有关专家撰写了这本《2010—2011土壤学学科发展报告》，总结了近些来我国科学家在该领域所取得的研究成果，并通过和国际同行间的比较，找出我国......
李月臣编著的《三峡库区水土流失问题研究——格局过程机制与防治》在水土流失研究的理论和方法指导下，借助遥感、GIS等现代技术的支持，以三峡库区(重庆段)为研究区，重建了研究区水土流失动态变化的时空格局与过程，分析了研究区水土流失敏感性的空间分异规律．揭示了研究区水土流失的驱动机制，制定了研究区水土流失......
