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王德功同志主编的《右玉风味》一书，以挖掘整理具有当地特色的饮食文化为主旨，广探民间习以为常的传统吃法及其源流趣闻，看似信手拈来，却立意高远。读者从中既可真切地看到游牧文明与农耕文明融汇结合而形成的生活习俗，也可清晰地领略清代宫廷饮食文化流变为汉满民间饮食文化的旨趣与内涵。...
敦煌类图书的出版已形成了甘肃教育出版社的一大特色，此类图书的成功出版赢得了良好的社会效益，我们也从中摸索和积累了诸多编辑经验。在丝绸之路的大背景上，从敦煌的景观、历史、文化、社会生活、艺术、影响等角度安排写作内容。 敦煌藏经洞文献及敦煌壁画中，保存了大量唐宋时期的饮食资料，根据这些资料，可以初步勾......
每—位热爱生活，渴望或拥有幸福，品尝或者等待着启动身体甜蜜之旅的人。以或轻松、或幽默、或温馨、或唯美、或曲折、或凄美的缠绵爱情故事为切入点，以健康美食为佐料，捕获幸福的精彩瞬间，开启身体欢愉的按钮，呈现水晶一样的生活情态，激发爱的力量，调动人们的情感积累，给那些都市里主张个性、人性、推崇生活新观念、......
《中国消费文化变迁研究》有幸比其他读者早一点读了赵博士的书，有所思考，记录在下。 消费经济理论是经济理论中最老的部分或者说分支学科。这也许源自之初，经济学家就认为“生产、分配、交换、消费”是经济过程的四个主要环节，其中，“生产”是起点，“消费”是终点同时又是下一个过程的起点。现代经济学中主流经济理......
《文化交流与空间整合：河西走廊文化地理研究》综合运用历史地理学、民族学、语言学等学科的研究方法，以环境感言、空间竞争、文化演替等理论为基础，动态地论述了多民族、多文化分布地区的河西走廊文化形成、区域交流与整合。采用横排纵述、时空结合的方法，对河西走廊自然风土、农牧业景观、方言（民族语言）、民风民俗、......
《渔家天锦：赫哲族鱼皮文化研究》试图从文化人类学的视角来认识鱼皮文化，研究它的生成、发展与演变，记录赫哲及其先民等北方渔猎民族使用鱼皮的一段历程。这是在前人研究成果的基础上进行的一个专题调研，一次时断时续十五年的调研成果。 鱼皮文化是赫哲及其先民在社会历史实践中所创造的物质财富和精神财富。它包括人......
《中国传统服饰文化》运用历史学的研究方法与比较方法，从纵横两个方面分析服饰与传统文化下相互交融的历程，着重阐述了服饰与民族文化心理，服饰文化与文学艺术的渊源等内容。...
《贵州世居民族节日民俗研究》是贵州省教育厅社会科学研究基金项目的结题成果。作为贵州省教育厅的招标项目，最初设计的题目为“贵州世居民族民俗文化研究”，拟申请十余万研究经费，对贵州17个世居少数民族民俗文化进行全面研究。在课题招标答辩会上，专家们认为课题设计甚好，但每个课题只有12000元的研究经费，建......
《平阳县、苍南县传统民俗文化研究》所收均为平阳、苍南两县学者所为的有关舊平阳县民俗文化的论文。我们的研究针对这所以選擇舊平阳，是由于它的歷史、地理环境、社会经济结构比较特殊，民俗文化遺产特别丰富。本论文集共收12篇，首篇为概述，扼要介绍平阳、苍南两县的概况。这两县原属一县，舊稱平阳县，1981年开始......
《神灵世界：秩序的构建与仪式的象征》是一部以汉代祭祀制度为研究对象的理论专著，全书对汉代的祭祀活动、国家祭祀礼仪、国家祭祀制度、祭祀活动对社会的影响作了较为全面的论述，是史学家或史学爱好者研究汉代祭祀制度的绝佳途径。...
一个个充满神秘色彩的驿镇，像珠子一样被古道串联起来，在它们沧桑的外表中，写满了令几代人一直叨念个不停的往事：青石板上深深的马蹄印，踩踏出来的远不止是一条驿道，而是一种文化或者更确切地说就是社会人类学符号的另外一种版本。 当年在这古驿道上最得意、最充实的马锅头已消逝在历史的长河中，到现在，连经途运输......
作者从利科尔、弗洛伊德、黑格尔和荣格的著作以及象征人类学著作中吸收了一些观点并加以综合，认为礼仪式食人俗根据人对生命力和死亡的理解，表达了人在世界中存在的本体论结构，并运用这种理解来控制那种被认为是社会再生产所必需的生命力。食人俗在某一文化中存在与否，源于人对生命和死亡的基本态度，并与物质世界的实在......
