内容提要 本书细化了酒店管理岗位设计、前厅管理、餐饮管理、客房管理、康乐管理、采购管理、工程管理、安保管理、营销管理、财务管理、行政管理、人力资源管理共12大项工作内容。书中以工作目标为导向，以流程为中心，配以大量的制度、方案、细则、图表等实务工具和模板，将酒店管理工作细化并落实到了可执行的层......
很多去国外旅行的人手中都会拿一本旅行用的英语会话书吧。但是书店里摆着的旅行英语会话书中有很多错误的表达方式，还有些含有语法上虽然正确、实际上在英美国家却不被使用的表达方式。这是一本在收罗现今日常生活中使用的“鲜活”的英语表达方式方面，与同类书有明显区别的旅行英语会话词典。 去国外旅行，英语会话水平......
如果你希望在享受英语阅读乐趣的同时又能增长知识、开拓视野，由外语教学与研究出版社与美国国家地理学会合作出版的“国家地理科学探索丛书”（英文注释版）正是你的选择。“国家地理科学探索丛书”（英文注释版）第二辑分为8个系列，共46本，内容涉及自然科学和社会研究，除对本套丛书第一辑已包含的“生命科学”、“物......
如果你希望在享受英语阅读乐趣的同时又能增长知识、开拓视野，由外语教学与研究出版社与美国国家地理学会合作出版的“国家地理科学探索丛书”（英文注释版）正是你的选择。 “国家地理科学探索丛书”（英文注释版）第二辑分为8个系列，共46本，内容涉及自然科学和社会研究，除对本套丛书第一辑已包含的“生命科学......
《奇妙的水》(地球科学)(英文注释)讲述如果你希望在享受英语阅读乐趣的同时又能增长知识、开拓视野，由外语教学与研究出版社与美国国家地理学会合作出版的“国家地理科学探索丛书”（英文注释版）正是你的选择。“国家地理科学探索丛书”（英文注释版）第二辑分为8个系列，共46本，内容涉及自然科学和社会研究，除对......
本书结合旅游企业经营案例，从旅游企业文化、旅游企业信用、旅游企业品牌和旅游企业顾客忠诚度四个方面进行综合分析，研究了旅游企业核心竞争力问题，并提出了培育和增强我国旅游企业核心竞争力的基本思路。...
本书是《国家地理科学探索丛书》之一。本书描绘了四个风光旖旎的非洲地区，读者从中可以了解非洲大陆的概貌。包括它的自然环境以及人和其他生物是如何与环境互相影响的。非洲是世界第二大洲，人口位居世界第二。其纷繁多样的文化令人惊叹。而今天，非洲通过技术和贸易与世界各地的联系日益密切，其文化正在经历着一场变革。......
本书针对旅行社的工作特点，依据不同部门的岗位职责要求，详细介绍 了旅行社各部门的工作流程和工作标准，内容涵盖了旅游产品的策划推广； 旅游相关服务的采购；游客的接待；导游服务的开展；旅行社内部管理等方 面。 全书以流程图的形式，详细、准确地展现了每项工作中的工作步骤和任 务，可......
本书分古代罗马、希腊文明两部分，内容包括：去参加奥林匹克运动会、造访德尔斐、寻找特洛伊、条条大路通罗马、罗马的辉煌等。...
本书从餐馆老板的视角，将餐馆经营管理的工作细化为11个大项和217个小项。全书分别介绍了餐馆筹办的前期准备、餐馆规划建设与装修改造、餐馆组织领导与员工管理、餐馆制度建设、餐馆市场营销员与品牌推广、餐馆原料采供管理与控制、厨房菜品生产管理、菜品销售与服务质量管理、餐馆卫生与安全管理、餐馆财务管理与报表......
本书以多彩的笔墨描述了香港的旅游业和商业的发达情况。享有“东方之珠”和“购物天堂”美誉的香港，已成为世界各地游客云集的地方，内地赴香港游客也与日俱增。该书既介绍了香港的名胜景点和商业市场的多姿；又介绍了香港酒让的服务标准、交通线路、购物场所，从而为赴港游客的游览、乘车、住宿、购物提供指南。想赴香港旅......
“轻松享受一下吧。给自己来杯饮料，慵懒地躺在沙发上，随手翻翻。别让每天的工作压力把你压垮了。有一天你会突然发现，原来一切都应该是那么的轻松有趣，加油！” “城市大玩家”分为《多色城市》、《行走天涯》、《酷蔻生活》三册，以都市白领阶层为主体阅读对象，从城市、旅游、生活的不同角度切入，有整体的描述，又有......
自助旅行家阿坚酷爱在大好河山间狂走，本书是他新近撰写的《山河狂走》系列中的一本。作者由北京出发南行，沿途领略祖国如画江山，人文地理、风土人情尽在笔下。用口语化的语言描述了沿途的见闻及遭遇，还将自助游的经验及注意事项告诉读者，尤其对十多处三省交界地的风俗有详细描绘。作者还很关注民生，比如各地教育、农业......
本书共分二部分，内容包括：北京地区越野旅行笔记及其他、走访北京的野长城。...
雨果，法国文学史中具有哲人、思想家形象的大文豪。本书在人们对他的传统冷峻印象之外，还雨果先生以感情丰富、热情奔放的鲜活面孔。对读者娓娓道出他的情与爱，他的多面才华，他的创作轶闻。书前的像片，有他的人生经历、情人、家人；他的美术作品和独特的戏剧手稿。使你对雨果先生一览无遗。...
