| 零售业是我国近几年来发展最快、最具生气的行业之一。特别是进入20世纪90年代以来，我国零售业的改革开始与国际接轨，从零售经营理念到零售组织形态都体现出这样一种趋势。第二次世界大战后西方国家发展起来的超级市场、连锁商店、仓储会员俱乐部等零售业态，均已在我国各地涌现，成为老百姓购物的好去处。 |
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| 第一章 商品采购的功能及原则 第二章 商品采购的方法步骤 第三章 供应商的选择与开发 第四章 价格谈判与签约 第五章 商品采购的责权划分 第六章 商品采购的验收流程 第七章 商品的种类划分 第八章 百货采购作业 第九章 家电采购作业 第十章 果蔬食品采购作业 第十一章 生鲜品采购作业 第十二章 商品盘存作业 第十三章 商品退货作业 第十四章 采购成本控制 第十五章 全球采购与信息技术 主要参考文献 |
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