| 第一章 酒店营销概述 一 当今酒店业的发展趋势 二 市场运营与销售的区别 三 市场构成 四 高峰期、低谷期和平行期 五 市场营销中的管理者的角色 六 酒店经营的特点 第二章 市场计划：销逐鹿中原的基石 一 市场计划 二 市场销售团队 三 市场调研审视 四 酒店的定位 五 市场营销的目标 六 市场营销的预算 七 酒店产品定位 八 销售目标失败的原因 第三章 市场销售部门与人员 一 市场销售部 二 销售办公室 三 三项经典的组织原则 四 成功的销售人员所具有的特性 五 培训技巧 六 销售部会议 七 酒店活动安排日志 八 客房部房态日志 九 归档系统 十 销售办公室的自动化 第四章 客户拜访 一 客户拜访的类型 二 确认潜在客户 三 与客户谈话的距离 四 体语 五 演示性拜访的步骤 六 封闭式和开放式的提问方式 七 客户反驳意见的分类 八 成功的销售演示的三项技巧 九 时间管理和关键客户管理 第五章 电话销售 一 电话沟通的基本要素 二 通过电话确定潜在客户 三 电话约定 四 电话销售的结束技巧 五 促销、服务和公关形式的电话拜访 六 能带来销售业务的电话 七 电话突击销售手段 八 电子销售运营 第六章 酒店内部市场营销 一 酒店内部的市场营销 二 酒店内部销售 三 总经理与酒店内部销售 四 员工与酒店内部销售 五 员工奖励计划 六 酒店内部产品销售 七 特殊服务和酒店内部的促销活动 第七章 餐厅和酒吧销售 一 定位研究 二 菜单 三 确认菜单价格 四 餐饮产品推销的措施 五 餐厅促销的形式 六 酒店内部促销计划的步骤 七 赢得回头客 八 送餐服务 …… 第九章 酒店营销广告 第十章 酒店广告牌与形象宣传 第十一章 酒店营销材料及制作 第十二章 酒店公共关系 第十三章 酒店商务客户市场 第十四章 针对休闲旅行市场的营销 第十五章 会议销售 |
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