绿草源一口香烧牦牛腱子（香辣）150g

• 商品编码：1244105
• 品牌：绿草源
• 规格：150g
• 上架时间：2012-04-05 00:00:00
• 特产地区：青海
• 包装：袋装
• 口味：香辣
• 口感：绵滑
• 地域特产：西北特产
• 功能美食：食补养生

青藏高原是世界四大超净区之一，这里天高水净，牧草旺盛，无任何工业污染。特有的高原牦牛完全是野生牧养，饮长江、黄河之源水，食草原之百草，其肉高蛋白、低脂肪，是理想的绿色食品。“绿草源”牌烧牦牛腱子选用适龄牦牛肉为原料，采用传统配方工艺，利用国内外先进的肉制品设备精制而成，口感香嫩，营养丰富。

我国是世界牦牛的发源地，全世界90%的牦牛生活在我国青藏高原及毗邻的6个省区。其中青海490万头，占全国牦牛总数的38%，居全国第一；西藏390万头，占30%，居全国第二；四川310万头，占23%，居全国第三；甘肃88万头，占7%，居全国第四；新疆17万头，占1.3%，居全国第五；云南5万头，占0.4%，居全国第六。

<吕氏春秋>载“肉之美者，牦象之肉”，作为世界三大高寒动物之一，牦牛肉被誉为“牛肉之冠”，属半野生天然绿色食品，富含蛋白质和氨基酸，铁元素以及胡萝卜素、钙、磷等微量元素脂肪含量特别低，热量特别高，对增强人体抗病力、细胞活力和器官功能均有显著作用。

 牛腱子简介

牛的四蹄上段的部位肉经精细分割后，一种为带骨牛腱子其外观呈长圆锥形状，另一种为去骨牛腱子，其外观呈长圆锥形状。每块平均重量为2.5-3.5kg。肉质红色，肉中含筋，呈红白镶嵌。

 牛腱子介绍： 牛肉是中国人的第二大肉类食品，仅次于猪肉，牛肉蛋白质含量高，而脂肪含量低，所以味道鲜美，受人喜爱，享有“肉中骄子”的美称