绿草源一口香烧牦牛板筋（五香）150g

• 商品编码：1244104
• 品牌：绿草源
• 规格：150g
• 上架时间：2012-04-05 00:00:00
• 特产地区：青海
• 包装：袋装
• 口味：咸香
• 口感：绵滑
• 地域特产：西北特产
• 功能美食：食补养生

牛板筋简介

板筋长在牛背上，是牛背部两块连接全身运动肌肉的主大筋。因其质地坚硬、不易烹制，数量稀少（一头成年牦牛仅300克板筋），不易收集，价格昂贵，一般都是弃之不用的。自从市场上有了新疆羊肉串，牛板筋才大量出现在我们的餐桌上。板筋作为菜肴起源于四川，闻名四川菜就以牛杂为主要原料，后传至重庆，重庆人把板筋开发成休闲食品，板筋特有的纤维组织，令其口感异常美妙入口耐嚼而化渣，很快风靡全国。

牛板筋的营养价值

牛板筋主要为蛋白质，少量氨基酸；所以牛板筋的营养价值可能并不是很丰富；其实牛板筋主要不是体现在它的营养上面，而是因为它好吃，有嚼劲，是越嚼越有味的东西，所以受到很多朋友的喜爱

“绿草源”牌烧牦牛板筋选用适龄牦牛板筋为原料，采用传统配方工艺，结合国内、外先进的肉制品设备精制而成，口感香嫩，营养丰富，是您理想的绿色保健食品。

配 料 表：精选牦牛板筋、盐、糖、卡拉胶、生姜、花椒、八角、辣子、丁香等香辛料。

保 质 期：常温下十个月

食用方法：开袋即食

保存方法：避光阴凉处

特别说明：选用优质牛板筋，肉很嫩，也有嚼头，味道很不错，很好吃。但也说明，每个人口味不同，我喜欢、他喜欢、但不一定你喜欢，不喜欢也没关系，因为你吃到了最绿色健康的食品。