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饮食建筑设计规范

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饮食建筑设计规范

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定 价：￥4.00

作 者：中国建筑东北设计院// 辽宁省食品卫生监督检验所 著

出 版 社：中国建筑工业出版社

出版时间：2010-09-03

I S B N：1511214347

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    内容简介
    根据原城乡建设环境保护部、商业部、卫生部（86）城科字第 263号文的要求，由中国建筑东北设计院、辽宁省食品卫生监督检验所负责编制《饮食建筑设计规范》，经审查，现批准为行业标准，标准编号JCJ 64—1989，自1990年1月1日起实行。

    作者简介

    目录
    第一章 总则
    第二章 基地和总平面
    第三章 建筑设计
    　第一节 一般规定
    　第二节 餐厅、饮食厅和公用部分
    　第三节 厨房和饮食制作间
    　第四节 辅助部分
    第四章 建筑设备
    　第一节 给水排水
    　第二节 采暖、空调和通风
    　第三节 电气
    附录一 名词解释
    附录二 本规范用词说明
    附加说明 本规范主编单位和主要起草人名单

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