古甜香味十足香辣凤尾笋110g/罐*6

• 商品编码：1242563
• 品牌：古甜
• 规格：110g*6
• 上架时间：2012-04-09 00:00:00
• 特产地区：福建
• 类目精选：有机食品
• 口味：香辣
• 口感：绵滑
• 地域特产：华东特产
• 功能美食：食补养生

选用优质春笋为原料，通过先进的生产工艺加工制成，很好地保留了春笋特有的风味和口感。

【自制香辣凤尾笋】

【材料】凤尾笋３００克、红大辣椒２只、辣椒油、香油、食盐、味精、淀粉各适量

【做法】

（１）将笋切成３厘米左右的长条，放入清水中洗净，挤干水分；辣椒洗净，去籽切成小块。

（２）将笋条放入沸水中煮２分钟，沥干后放入碗内，加入食盐、味精、淀粉，拌匀，放入蒸笼里蒸３０分钟。

（３）将炒锅烧热，加入适量食油，烧热后爆香辣椒块，再放入蒸熟的笋条及辣椒油，翻炒２分钟，加盖焖５分钟至汤水干盛盘，并淋上香油，拌匀即可。

【功效】滋阴清热，消腻化滞。

【特点】香辣可口，佐饭佳品。

【适用】用于小便不利、胃寒饱胀、消化不良等症。

【禁忌】胃热者忌食。