【原膳】原生态乳鸽（350g/只）

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乳鸽是指出壳到离巢出售或留种前一月龄内的雏鸽。鸽子是晚成鸟，刚出壳的雏鸽，眼睛不能睁开，不能行走和自由采食，全靠成年鸽哺育才能成活。真野原生态乳鸽营养价值极高，既是名贵的美味佳肴，又是高级滋补佳品

推荐烹饪方式

清蒸乳鸽

材料：500克乳鸽1只，金针，木耳，香菇，火腿，姜，葱，酒，盐及生油。
加工方法：金针、木耳、香菇浸软洗净待用，葱、姜切成碎末。乳鸽去毛去内脏洗净，切成4片，加入葱、姜、酒、盐，腌半小时，将腌好的鸽块放在盆中，将金针、木耳、香菇放在沸水的蒸笼中，约蒸12~15分钟，取出淋上一些麻油，即可食用

 6个月，零下18度冷冻保存

孕妇忌食，肾功能衰竭者少吃