| 由高占先、姜文凤和于丽梅编著的《有机化学简明教程》是“基础化学系列简明教程”的一个分册。全书由15章组成，分三个部分：第一部分是基础理论和基本知识，包括结构与基本性质、命名、同分异构现象和结构的表征四章；第二部分是有机化学主干内容，包括饱和烃、不饱和烃、芳香烃、卤代烃、醇酚醚、醛酮醌、羧酸及其衍生物、含氮和含磷化合物八章；第三部分是生物分子，包括糖、氨基酸肽蛋白质和类脂核酸三章。除主体内容外，本书每章均包括拓展、思考题、关键词和习题。拓展涉及工业、医药、环境、生命等方面内容，既承接正文知识又与人们生活关联，拓宽课程内容；思考题属提高性内容，启发诱导学生沿着正文主线深入思考，培养自学能力，重在知识应用；关键词是每章内容的提要，供掌握要点、检查学习效果；章后配多种类型习题，内容广泛，逐步展开，是正文的补充和深化。学生可根据兴趣、课程性质选用这些辅助内容。 |
| 第1章 结构与基本性质 1.1 有机化合物和有机化学 1.1.1 有机化合物 1.1.2 有机化学 1.2 结构特征 1.2.1 共价键的形成 1.2.2 共价键的基本属性 1.2.3 共振论简介 1.2.4 构造式表示法 1.2.5 键的极性在共价链上的传递 1.3 官能团和化合物的分类 1.3.1 官能团和官能团的构造 1.3.2 化合物的分类 1.4 反应类型和试剂的分类 1.4.1 共价键的断裂方式和反应类型 1.4.2 反应中间体 1.4.3 试剂的分类 1.5 酸和碱 1.5.1 质子酸碱 1.5.2 电子酸碱 拓展 分子模拟数字化模型 关键词 习题第2章 命名 ……第3章 同分异构现象第4章 结构的表征第5章 饱和烃第6章 不饱和烃第7章 芳香烃第8章 卤代烃第9章 醇酚醚第10章 醛酮醌第11章 羧酸及其衍生物第12章 含氮和含磷化合物第13章 糖第14章 氨基酸 肽 蛋白质第15章 类脂 核酸主要参考书本书所用符号及缩写索引 |
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