本品选用棒棒娃红原生态牧场的麦洼原生态牦牛,采用藏地传统工艺精制而成,美味,低脂高蛋白,极致味蕾体验! 古时西藏宫廷有一制肉秘方,仅精选牦牛腿部,肉质最为鲜嫩的部分,配以数十种天然植物调味精制而成,肉质鲜美,细嫩入渣,回味悠长,相传此肉须由少女手撕制成,手撕牛肉因此得名。





【产品详情】 品 名:棒棒娃手撕牛肉五香 配料:鲜牦牛肉、食用盐、白砂糖、味精、亚硝酸钠、香辛料
食用方法:开袋即食
储存方法:阴凉干燥保存
净含量:46克 “棒棒娃手撕牛肉”选自棒棒娃红原绿色牦牛基地的野生麦洼牦牛精致而成。深度挖掘古方,经数十道现代工艺生产,将棒棒娃的珍稀味美发挥到极致。纯天然的绿色美味将带给你全新的味觉体验! 1、扎扎实实的好肉:精选天然生高原健壮牛犊后腿肉,质坚而细,富有弹性! 2、丝丝入味的诱惑:独家十八道工序道道把关,肉质瘦而不柴,口感劲而不绵: 3、牛肉被喻为“肉中骄子”能量美味,倍添活力 3、兴至盎然的惦念:不论造型、色泽、味道、都无懈可击,咸香带辣,嚼得爽心,余味悠长。 棒娃红原有机牧场: 红原,是当年中国工农红军长征经过的雪山草地,1960年建县,由敬爱的周恩来总理亲自命名为“红原”。红原地处“世界屋脊”青藏高原东部边缘,位于四川省西北部、阿坝藏族羌族自治州中部,境域分属长江、黄河两大水系。平均海拔在3600米以上,年平均气温1.1℃,极端最低气温零下36.2℃,年降雨量为753毫米。 红原地域辽阔,自然景观独特,资源丰富,素有高原“金银滩”之称,是川西北草原距内地中心城市最近的一个纯牧业县,天然草场、畜牧资源极为丰富。有天然草场1200万亩,其中可利用优质草场面积达1120万亩,养育着青藏高原独有的麦洼牦牛、藏系绵羊40余万头(只)。红原与九寨沟、黄龙寺、米亚罗红叶风景区相毗邻,盛产松贝、虫草、鹿茸、麝香、甘松、红景天、秦艽等各类中药材500余种;境内还栖息着黑颈鹤、雪豹、梅花鹿等珍稀动物近百种,具有独特的野生动植物资源。 牦牛被誉为“高原之舟”,与企鹅、北极熊并成为“世界上仅存的三种源种动物”,也被并称为“世界三种无污染动物”。麦洼牦牛,是唯一将自然条件严酷的高寒草原牧草资源转化为动物产品的动物,是极宝贵的天然有机食品资源。牦牛肉肉质细嫩、营养丰富、味道鲜美,其蛋白质含量在21%以上,低脂肪(1.4-3。7%)、低胆固醇;每千克脂肪中含胡萝卜素19.1毫克,为普通牛肉的2.65倍;所含氨基酸种类齐全,其氨基酸总量(P<0.05)和非必需氨基酸(P<0.01)均高于黄牛肉的含量,尤其组氨酸、谷氨酸、精氨酸、丙氨酸、天门冬氨酸、甘氨酸(P<0.05)含量较高。在欧美被誉为“最有益于健康”的肉类。 2005年5月,公司兼并了四川红原牦牛肉食品有限公司,该公司就位于川西高寒草原红原县,作为该县最大的支柱企业之一,是四川唯一同时通过清真食品、绿色食品、有机食品认证的牦牛屠宰加工企业。兼并成功后,红原提供的麦洼牦牛肉已经占到公司原料的70%以上,在优质原料的供应上得到了充分的保证。 【品牌介绍】 成都市棒棒娃实业有限公司(中美合资)专业从事牛肉休闲制品深加工,与四川大学食品科学与工程系、第三军医大学建立了长期的合作关系,致力于牛肉深加工的开发。质量管理通过ISO9001国际质量体系认证,国家QS质量与安全认证,正在进行HACCP认证工作。 |
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