| 第1章 概论1 11 有机化合物和有机化学1 12 有机化合物的特性1 121 有机化合物的结构特性--同分异构现象1 122 有机化合物性质上的特点2 13 有机化学中的酸碱概念2 131 布朗斯特酸碱理论2 132 路易斯酸碱理论2 14 有机化合物的分类2 141 按碳架分类2 142 按官能团分类3 第2章 烷烃、环烷烃、烯烃和炔烃4 21 烃的定义和结构4 211 烃的定义4 212 烷烃、环烷烃、烯烃和炔烃的结构4 22 烷烃、环烷烃、烯烃和炔烃的通式和同系列5 221 烷烃、环烷烃、烯烃和炔烃的通式5 222 同系列5 23 烷烃、环烷烃、烯烃和炔烃的构造异构5 231 分子的构造和构造式5 232 烷烃、环烷烃、烯烃和炔烃的构造异构6 24 烷烃、环烷烃、烯烃和炔烃的命名法6 241 烃基的概念6 242 烷烃、环烷烃、烯烃和炔烃的命名7 25 环烷烃和烯烃的构型异构9 251 构型异构9 252 环烷烃和烯烃构型异构体的命名10 26 烷烃和环烷烃的构象异构11 261 构象异构的定义及构象11 262 烷烃和环烷烃的构象11 27 烷烃、环烷烃、烯烃和炔烃的物理性质15 271 沸点和熔点15 272 相对密度16 273 相似相溶规则和溶解度18 28 烷烃、环烷烃、烯烃和炔烃的化学性质18 281 烷烃的化学性质18 282 环烷烃的化学性质21 283 烯烃的化学性质23 284 炔烃的化学性质40 习题45 第3章 有机化合物波谱分析47 31 红外光谱47 311 红外光谱产生的原理47 312 分子中原子的振动类型和化学键的振动频率47 313 红外光谱产生的条件48 314 红外光谱的峰位、峰数与峰强48 315 各种化学键的红外吸收波数范围48 316 红外光谱的官能团区域与指纹区域48 317 一些有机化合物的红外光谱49 318 一些有机化合物的红外光谱图解析50 32 核磁共振谱51 321 核磁共振的基本原理51 322 核磁共振图谱中信号数和化学位移51 323 核磁共振中的自旋偶合和自旋裂分55 习题57 第4章 对映异构58 41 手性和对称性58 411 手性碳原子58 412 对映异构体58 42 平面偏振光和物质的旋光性58 43 旋光仪和比旋光度59 431 旋光仪59 432 比旋光度59 44 分子的对称性60 441 对称面60 442 对称中心60 45 含一个手性碳原子化合物的对映异构60 451 含一个手性碳化合物的异构情况60 452 构型的表示方法61 453 构型的命名（标记）法62 46 含两个手性碳原子化合物的对映异构64 461 含两个不同手性碳原子的化合物的异构情况64 462 非对映体和差向异构体64 463 含两个连有相同基团手性碳原子化合物的异构情况65 464 外消旋体和内消旋体65 47 环状化合物的立体异构66 48 不含手性碳化合物的对映异构现象67 481 丙二烯型化合物67 482 单键旋转受阻的联苯型化合物68 49 不对称合成和外消旋体的拆分68 491 不对称合成68 492 立体专一性反应70 493 外消旋体的拆分和光学纯度71 习题72 第5章 芳香烃73 51 芳烃的分类和来源73 511 芳烃的分类73 512 芳烃的来源74 52 单环(苯环)芳烃的异构和命名74 53 苯的结构75 531 价键理论75 532 分子轨道理论76 533 苯的共振结构76 54 单环芳烃的物理性质和光谱性质76 541 单环芳烃的物理性质76 542 单环芳烃的光谱性质76 55 单环芳烃的化学性质79 551 结构与化学性质的关系79 552 单环芳烃的反应79 56 苯环上亲电取代反应定位规律87 561 两类定位基88 562 亲电取代反应定位规律的理论解释88 563 二取代苯的定位规律93 564 定位规律在有机合成上的应用94 57 稠环芳烃94 571 稠环芳烃的性质95 572 其他的一些稠环芳烃和致癌物99 58 芳香性和非苯芳烃99 581 芳香性和Hückel规则100 582 芳香性的判断100 583 典型的非苯芳烃100 习题103 第6章 卤代烃105 61 卤代烃的分类和命名105 611 卤代烃的习惯命名法105 612 卤代烃的IUPAC命名法105 62 卤代烃的物理性质和光谱性质106 621 卤代烃的物理性质106 622 卤代烃的光谱性质106 63 卤代烷的化学性质108 631 结构与化学性质的关系108 632 卤代烷的反应108 64 饱和碳原子上的亲核取代反应机理112 641 单分子亲核取代（SN1）反应机理112 642 双分子亲核取代（SN2）反应机理114 643 离子对机理115 644 邻基参与 116 65 影响亲核取代反应的因素116 651 烃基结构的影响 116 652 离去基团（卤原子）的影响117 653 亲核试剂的影响117 654 溶剂的影响119 66 消除反应机理119 661 单分子消除（E1）反应机理119 662 双分子消除（E2）反应机理120 663 消除反应的方向和活性--Saytzeff规则121 67 影响取代反应和消除反应的因素122 671 烷基结构的影响122 672 亲核试剂的影响122 673 溶剂的影响123 674 反应温度的影响123 68 卤代烯烃和卤代芳烃123 681 卤代烯烃123 682 卤代芳烃125 69 多卤代烃简介131 610 氟代烃简介131 6101 氟里昂（Freon) 131 6102 四氟乙烯132 习题132 第7章 醇、酚、醚134 71 醇134 711 醇的结构和分类134 712 醇的异构和命名135 713 醇的物理性质和光谱性质136 714 醇的化学性质139 715 二元醇简介145 716 硫醇简介146 72 酚147 721 酚的分类和命名147 722 酚的物理性质和光谱性质148 723 酚的化学性质150 724 离子交换树脂158 73 醚158 731 醚的分类和命名158 732 醚的物理性质和光谱性质159 733 醚的化学性质160 734 冠醚和硫醚简介162 习题164 第8章 醛、酮、醌165 81 醛和酮165 811 醛和酮的结构和命名165 812 醛和酮的物理性质和光谱性质166 813 醛、酮的化学性质168 814 不饱和醛、酮184 82 醌188 821 醌的结构和命名188 822 醌的性质188 习题189 第9章 羧酸及其衍生物191 91 羧酸191 911 羧酸的结构、分类和命名191 912 羧酸的物理性质和光谱性质192 913 羧酸的化学性质194 914 羟基酸200 915 二元酸简介203 92 羧酸衍生物204 921 羧酸衍生物的结构和命名204 922 羧酸衍生物的物理性质和光谱性质205 923 羧酸衍生物的化学性质208 924 油脂、蜡和磷脂215 925 肥皂及合成表面活性剂216 926 碳酸衍生物217 927 缩聚反应简介220 习题221 第10章 β-二羰基化合物223 101 β-二羰基化合物酮式和烯醇式的互变异构作用224 102 乙酰乙酸乙酯225 1021 乙酰乙酸乙酯的制备225 1022 乙酰乙酸乙酯在有机合成中的应用227 103 丙二酸二乙酯230 1031 丙二酸的特性230 1032 丙二酸二乙酯的制备231 1033 丙二酸二乙酯在有机合成中的应用231 104 活泼亚甲基化合物232 习题233 第11章 含氮化合物234 111 胺234 1111 胺的分类命名和结构234 1112 胺的物理性质和光谱性质236 1113 胺的化学性质237 112 季铵盐和季铵碱243 1121 季铵盐243 1122 季铵碱243 113 重氮和偶氮化合物245 1131 芳香族重氮化合物的性质及其在有机合成上的应用246 1132 偶氮染料简介251 114 硝基化合物251 1141 硝基化合物的结构和物理性质251 1142 硝基化合物的化学性质252 115 腈和异腈254 1151 腈的水解和醇解反应255 1152 腈和Grignard试剂的反应255 1153 腈的还原反应255 1154 异腈的反应256 习题256 第12章 杂环化合物257 121 杂环化合物的分类257 122 杂环化合物的命名258 123 杂环化合物的结构和有关特性258 124 五元杂环化合物的性质261 1241 呋喃的性质261 1242 吡咯的性质263 1243 噻吩的性质264 1244 糠醛的性质265 1245 四氢呋喃266 125 六元杂环化合物 266 1251 吡啶的性质267 1252 吡啶的重要衍生物270 习题270 第13章 碳水化合物272 131 碳水化合物的分类272 1311 单糖272 1312 低聚糖272 1313 多糖272 132 单糖273 1321 单糖的命名和构型标记273 1322 葡萄糖的结构273 1323 果糖的结构274 1324 单糖的构象274 1325 单糖的化学性质275 1326 核糖和脱氧核糖278 133 二糖278 134 多糖279 习题280 第14章 氨基酸和蛋白质281 141 氨基酸281 1411 α-氨基酸的分类、结构和命名281 1412 氨基酸的性质283 142 多肽286 1421 多肽的结构测定286 1422 多肽的合成287 143 蛋白质289 1431 蛋白质的概念、分类和组成289 1432 蛋白质的结构289 1433 蛋白质的性质291 144 核酸292 1441 核酸的结构294 1442 核酸的生物功能294 习题295 参考文献297 |
内容加载中，请稍后...
商品评论（0条）