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教育部高职高专规划教材:有机化学实验

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教育部高职高专规划教材:有机化学实验

最 低 价:¥9.20

定 价:¥10.80

作 者:

出 版 社:高等教育出版社

出版时间:2001-07-01

I S B N:9787040098488

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内容简介

  《有机化学实验》是教育部高职高专规划教材,是根据教育部最新制定的《高职高专教育有机化学课程教学基本要求》,在方富禄主编的《有机化学实验》(第一版)的基础上修订而成.《有机化学实验》仍包括有机化学实验的基本知识、基本操作、有机化合物的制备和性质实验四部分。与第一版相比,其主要变动是:将“水蒸气蒸馏”、“升华”提前至第二章 ,并在该章增加了“减压蒸馏”、“红外吸收光谱”,删去了“简单的玻璃工和塞子的选择和打孔”,其有关内容分散在1-4和2-6中;第三章 除了介绍常规实验外,还引入了光化学合成和电化学合成等近代有机合成实验技术,思考题中增加了一些实验方案的设计性内容,本章共编人21个实验,其中多数实验力求原理、合成、分离提纯、物理或化学性质及波谱分析鉴定融为一体;书中还编人8个性质实验,书末附录增加了“危险化学试剂的使用知识”。
  《有机化学实验》作为高职高专学校、成人高校和本科院校举办的二级职业技术学院化工、轻工、纺织、材料、制药、环保等专业的有机化学实验教材,可与教育部高职高专规划教材《有机化学》(第二版)配套使用,也可单独使用。

作者简介

  

目录

第一章 有机化学实验的基本知识
1-1 有机化学实验的目的
1-2 有机化学实验室规则
1-3 实验室的安全、事故处理和急救
1-4 有机化学实验常用仪器及装置
1-5 实验预习、实验记录和实验报告
1-6 常用的有机化学实验
参考书和工具书

第二章 有机化学实验基本操作
2-1 加热与冷却
2-2 蒸馏
2-3 分馏
2-4 水蒸气蒸馏
2-5 减压蒸馏
2-6 熔点的测定和温度计的校正
2-7 沸点的测定
2-8 重结晶
2-9 升华
2-10 萃取
2-11 干燥
2-12 折光率的测定
2-13 红外光谱

第三章 有机化合物的制备
3-1 溴乙烷的制备
3-2 1-溴丁烷的制备
3-3 环己烯的制备
3-4 正丁醚的制备
3-5 口-萘乙醚的制备
3-6 乙酸乙酯的制备
3-7 乙酸正丁酯的制备
3-8 苯胺的制备
3-9 乙酰苯胺的制备
3-10 苯乙酮的制备
3-11 邻苯甲酰苯甲酸和蒽醌的制备
3-12 对硝基苯甲酸的制备
3-13 己二酸的制备
3-14 肉桂酸的制备
3-15 乙酰乙酸乙酯的制备
3-16 苯甲醇和苯甲酸的制备
3-17 对位红的制备(多步合成实验)
3-18 从茶叶中提取咖啡因
3-19 从黄连中提取黄连素
3-20 苯频哪醇的制备(二苯酮的光化学还原)
3-21 碘仿的制备(有机电化学反应)

第四章 有机化合物的性质实验
4-1 烃的性质
4-2 卤代烃的性质
4-3 醇和酚的性质
4-4 醛和酮的性质
4-5 羧酸及其衍生物的性质
4-6 胺的性质
4-7 碳水化合物的性质
4-8 氨基酸和蛋白质的性质
附录Ⅰ 常用元素相对原子质量表
附录Ⅱ 常用酸碱溶液相对密度及溶质的质量分数和溶解度表
附录Ⅲ 常用有机溶剂的沸点及相对密度表
附录Ⅳ 水的饱和蒸气压(0-100℃)
附录Ⅴ 常用溶剂的处理
附录Ⅵ 危险化学试剂的使用知识

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