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作 者：丛峰松 编 丛 书 名：出 版 社：上海交通大学出版社ＩＳＢＮ：9787313040039 出版时间：2005-06-01版 次：1页 数：243装 帧：平装开 本：16开所属分类：图书 > 科学与自然 > 化学印刷时间：2005-06-01纸 张：胶版纸印 次：正文语种：附 件：套装数量：0读者对象：定 价：￥21.00京 东 价：var wareinfo= { pid: "10431468", sid: "11FD2531029B1832FBA705E9169493FD" };库 存：送至华北区 请选择省份北京、天津、河北、山东、山西、辽宁、吉林、黑龙江、内蒙古、陕西、甘肃、青海、宁夏、新疆华东区 请选择省份上海、江苏、浙江、安徽华南区 请选择省份广东、广西、福建、海南、台湾、香港、澳门西南区 请选择省份四川、重庆、贵州、云南、西藏华中区 请选择省份湖北、河南、湖南、江西下单后立即发货GetJdBookPrice(); GetJdDiscount(); $("#book-price .tip").hoverForIE6(); var setAmount= { min: 1, max: 999, reg: function(x) { return new RegExp("^[1-9]\\d*$").test(x); }, amount: function(obj, mode) { var x= $(obj).val(); if (this.reg(x)) { if (mode) { x++; } else { x--; } } else { alert("请输入正确的数量！"); $(obj).val(1); $(obj).focus(); } return x; }, reduce: function(obj) { var x= this.amount(obj, false); if (x>= this.min) { $(obj).val(x); } else { alert("商品数量最少为" + this.min); $(obj).val(1); $(obj).focus(); } }, add: function(obj) { var x= this.amount(obj, true); if (x this.max || !this.reg(x)) { alert("请输入正确的数量！"); $(obj).val(1); $(obj).focus(); } } } function BuyUrl(wid) { var pcounts= $("#pamount").val(); var patrn= /^[0-9]{1,4}$/; if (!patrn.exec(pcounts)) { pcounts= 1; } else { if (pcounts = 1000) pcounts= 999; } $("#InitCartUrl").attr("href", "http://jd2008.360buy.com/purchase/InitCart.aspx?pid=" + wid + "&pcount=" + pcounts + "&ptype=1"); } 我要买： -+本11FD2531029B1832FBA705E9169493FD添加到购物车$("#share").hoverForIE6();内容简介 《生物科学实验系列教材：生物化学实验》共分为生物化学实验基本知识、现代生化实验技术、基础实验、技术实验、设计实验、综合实验和附录七部分。共选编了53个实验，内容覆盖了当今生物化学研究中常用的方法和技术。其中既保留了一些旨在加强学生基本实验方法和技能训练的传统实验，也引进了一些新近发展起来的生化实验技术。同时，还增加了设计实验和综合实验部分，使学生有一个完整的实验锻炼过程，培养学生科研思维和独立开展研究工作的能力。 本教材适用于高等院校生物化学实验教学，生物、医药和农林等专业学生根据各自特点选择使用。·查看全部>>目录 第1章 生物化学实验基本知识1.1 生物化学实验室规则1.2 生物化学实验室安全与防护常识1.3 化学药品的使用和储藏1.4 实验误差与数据处理1.5 实验记录与报告1.6 实验室常用仪器的使用第2章 现代生化实验技术2.1 生物化学实验技术发展简史2.2 离心技术2.3 光谱技术2.4 层析技术2.5 电泳技术2.6 免疫化学技术2.7 基因工程技术2.8 生物大分子的制备第3章 基础实验实验1 糖的呈色反应和定性鉴定实验2 总糖和还原糖的测定（一）--Fehling试剂热滴定法实验3 总糖和还原糖的测定（二）--3，5-二硝基水杨酸法实验4 血糖含量的测定--邻甲苯胺法实验5 粗脂肪的提取和测定实验6 血清总胆固醇的测定实验7 脂肪碘值的测定实验8 氨基酸的分离与鉴定--双向层析法实验9 蛋白质的两性性质及等电点的测定实验10 蛋白质含量的测定（一）--微量凯氏定氮法实验11 蛋白质含量的测定（二）--双缩脲法实验12 蛋白质含量的测定（三）--Folin-酚法实验13 蛋白质含量的测定（四）--紫外吸收测定法实验14 蛋白质含量的测定（五）--考马斯亮蓝染色法实验15 牛乳中酷蛋白的制备实验16 紫外吸收法则定核酸的含量实验17 酵母RNA的提取有组分鉴定实验18 质粒DNA的微量制备实验19 小牛胸腺DNA的制备--浓盐法实验20 植物中DNA的提取实验21 酶的特性--底物专一性实验22 影响酶促反应的因素--温度、PH和抑制剂实验23 底物浓度对酶促反应速度的影响--米氏常数的测定实验24 胰蛋白酶的制备及活力的测定实验25 乳酸脱氢酶活力测定实验26 多酚氧化酶的纯化的活力测定实验27 维生素A的测定--比色法实验28 维生素B1的荧光测定法实验29 维生素B2的荧光测定法实验30 肾上腺素的提取和测定实验31 叶绿素含量测定实验32 总黄酮的提取和测定实验33 肌糖原的酵解作用实验34 发酵过程中无机磷的利用实验35 氨基转换作用实验36 脂肪酸B-氧化第4章 技术实验第5章 设计实验第6章 综合实验附录参考文献·查看全部>> $(".m1").each(function(i) { var more= $(this).find(".more"), con= $(this).find(".con"); if (more.length != 0 && con.length != 0) { var h; if (con.height()> 288) { h= 288; con.css({ height: h, overflow: "hidden" }); more.show().toggle(function() { $(this).html("·收起全部<<"); con.css({ height: "auto", overflow: "hidden" }); }, function() { $(this).html("·查看全部>>"); con.css({ height: h, overflow: "hidden" }); }) } else { h= con.height(); } } })信息反馈：如果您发现商品信息或者图片不准确，欢迎更新。全部评价很喜欢一般不喜欢正在加载中，请稍候...正在加载中，请稍候...正在加载中，请稍候...正在加载中，请稍候...网友讨论圈晒单帖讨论帖问答帖圈子帖正在加载中，请稍候...正在加载中，请稍候...正在加载中，请稍候...正在加载中，请稍候...正在加载中，请稍候...同类热销商品Similar Bestselling Titles化学化学的秘密视觉之旅：神奇的化学元素神秘的二十一世纪锗化验员读本仪器分析（下）高等有机化学：反应、机理与结构（原 著
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