| 前言 上篇 总论 第一章 绪论 第二章 天然产物的分类和生物合成途径 第三章 天然产物的提取、分离与纯化 第四章 天然产物的结构分析研究 第五章 天然产物资源化学研究的思路与方法 中篇 植物产物资源化学 第六章 糖类和苷类 第七章 脂类 第八章 氨基酸、肽、蛋白质 第九章 生物碱类 第十章 苯丙素类 第十一章 醌类 第十二章 黄酮类 第十三章 萜类和挥发油 第十四章 皂苷类、强心苷类、昆虫变态激素类 第十五章 鞣质类 第十六章 植物胶和天然树脂 第十七章 天然色素类 第十八章 天然非糖甜味质类 第十九章 海洋植物资源化学 下篇 动物产物资源化学 第二十章 胆汁酸类 第二十一章 动物脂肪酸类 第二十二章 动物萜类和强心甾体类 第二十三章 动物激素类 第二十四章 海洋动物资源化学 |
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