硒的作用 硒被科学家称之为人体微量元素中的“抗癌之王” 科学界研究发现,血硒水平的高低与癌的发生息息相关。大量的调查资料说明,一个地区食物和土壤中硒含量的高低与癌症的发病率有直接关系,例如:此地区的食物和土壤中的硒含量高,癌症的发病率和死亡率就低,反之,这个地区的癌症发病率和死亡率就高,事实说明硒与癌症的发生有着密切关系。同时科学界也认识到硒是人体微量元素中的“抗癌之王”。 增强免疫力 有机硒能清除体内自由基,排除体内毒素、抗氧化、能有效的抑制过氧化脂质的产生,防止血凝块,清除胆固醇,增强人体免疫功能。 防止糖尿病 硒是构成谷胱甘肽过氧化物酶的活性成分,它能防止胰岛β细胞氧化破坏,使其功能正常,促进糖份代谢、降低血糖和尿糖,改善糖尿病患者的症状。 防止白内障 硒可保护视网膜,增强玻璃体的光洁度,提高视力,有防止白内障的作用。 防止心脑血管疾病 硒是维持心脏正常功能的重要元素,对心脏肌体有保护和修复的作用。人体血硒水平的降低,会导致体内清除自由基的功能减退,造成有害物质沉积增多,血压升高、血管壁变厚、血管弹性降低、血流速度变慢,送氧功能下降,从而诱发心脑血管疾病的发病率升高,然而科学补硒对预防心脑血管疾病、高血压、动脉硬化等都有较好的作用。 防止克山病、大骨节病、关节炎 缺硒是克山病、大骨节病、两种地方性疾病的主要病因,补硒能防止骨髓端病变,促进修复,而在蛋白质合成中促进二硫键对抗金属元素解毒。对这两种地方性疾病和关节炎患者都有很好的预防和治疗作用。 解毒、排毒 硒与金属的结合力很强,能抵抗镉对肾、生殖腺和中枢神经的毒害。硒与体内的汞、锡、铊、铅等重金属结合,形成金属硒蛋白复合而解毒、排毒。 防治肝病、保护肝脏 我国医学专家于树玉历经16年的肝癌高发区流行病学调查中发现,肝癌高发区的居民血液中的硒含量均低于肝癌低发区,肝癌的发病率与血硒水平呈负相关,在江苏启东县居民中进行补硒预防癌症实验补硒可使肝癌发生比例下降,使有肝癌家史者发病率下降。
建议日摄取量 妇女为50μg,男性为70μg。妊娠期的妇女需要65μg,哺乳期则需要75μg。但要注意补硒不要过量,每天不要超过450μg。
硒失调对人体的危害
缺乏 ●精神委靡不振 ??? ●精子活力降低 ????? ●易患感冒 ?? ●克山病过量 ●指甲变厚 ●毛发脱落 专家建议,50岁以上人群应补硒 硒在人体新陈代谢中有重要作用,已经证实,缺硒有可能会直接导致40多种疾病的发生,间接影响400多种疾病的发生。我国属于低硒土壤区域,位于“土壤—植物—动物”食物链终端的人类,饮食中的硒含量明显缺乏,尤其是近年来,随着膳食结构和饮食方式的变化,摄入硒不足的人群逐年增多。 一旦硒摄取量不足,像“心血管疾病”这类慢性疾病则迁延难愈,需要强调的是,50岁以上的人群,未来10年内发生心血管疾病的可能性比一般人群高,专家建议:50岁以上人群可在医生指导下适当补充硒制品。
补硒圣品—龙德庄硒锌米
近年来,随着广大消费者的物质追求和文化水平的不断提高,消费者的饮食观念从传统营养型向多元化、保健型转化。消费者对营养的意识不断增强,粮食制品行业已从单一的品种,发展到种类更加丰富,更加注重营养调节、保健功能和口感多样化。许多厂家和商家为了顺应市场变化,纷纷开始研究和探索产品新的发展方向和销售模式。经贵州省地质科研所等众多权威机构的考证,龙德庄所处丹寨县有着富含硒、锌等多种元素土壤的资源。种植生产的龙德庄硒锌米,富有最适合人体吸收的硒含量(0.035㎎/㎏)。在国内、乃至国际上都绝无仅有,龙德庄在有关专业部门和权威机构的帮助指导下,对硒锌米的生长环境、种植方法、营养含量进行了详细的认证,荣获国家特产之乡组委会命名为“中国锌硒优质米之乡”、在贵州省名特优农产品展销会上荣获为“名牌农产品”称号,市场前景十分广阔。 经过市场调查分析和细分市场现状之后,我们了解到目前在全国市场上中高档米中“金键”米、“泰国香米”、“无锡太湖”米已成为粮食制品的主流产品。“金键”、“泰国香米”等老品牌占据着市场绝大部分份额。但是,龙德庄所产硒锌米与市场上其它各种粮食制品相比较,其优质的品质、独特的天然生产环境、自古传承的种植技艺以及其富含适宜人体吸收的稀有元素硒、锌比例是同类产品所无法比拟的,也是目前全国“独一无二”的粮食产品。具有抗癌、软化血管、抑制糖尿病等多种对人体有益的作用,而且不会受到南北饮食习惯差异的影响。随着市场不断的开发和产品的进一步推广,我们有理由相信,龙德庄所产硒锌米系列产品将为市场上新增的一个亮点,全新的绿色生态保健粮食制品,必将引起各界的广泛观注。 天然的硒锌种植环境 最近在上海这个严重缺硒的土地上,某公司采用富硒有机化肥种植的水稻已收割,这是中国首次人工培育出的含硒元素的粮食产品。与之不同,龙德庄所产硒锌米是纯天然含硒、锌元素,无任何人工添加成分及化肥等化学原料,具有纯天然、无公害、更健康的特点,是大自然赋予我们的宝贵财富。龙德庄所处丹寨黔东南是富硒、富锌的地方,具有高海拔、低纬度的独特地理优势。在这片富饶的土地上,然环境无污染,平均森林覆盖率63%,全县境内无工业生产,产品出自,绿色环保,符合健康需求。产品种植区域在1000—1200米之间,其生长周期相对较长,更益于稻米对所含营养的吸收,所以产品所含的干物质积累和相关元素较为丰富。较丰富的牧草资源,全部施用农家肥,无化学元素肥料。植被资源丰富,虫害天敌较多无需打药。 硒锌米正是生长在这样一片土地上,它含人体所需硒、锌元素,进生长发育和使思维敏捷,减少胆固醇的蓄积,有助于治疗精神失常。硒锌米含硒为0.035㎎/㎏,锌含量为20-50㎎/㎏,属富含硒锌产品。 众所周知,大米是我国主要粮食食品,按成人每人每天硒摄取量50—150微克,转换成以每年人均消耗大米500公斤计算,大米中的硒含量应为0.04毫克/公斤。龙德庄所产硒米正符合这一标准。目前我国72%的土地缺硒,其中30%的土地严重缺硒,在这样严重的缺硒的祖国仍然有这样一片硒元素丰富的土地实属不易。 1984年6月中国地址勘探科考队来到这片土地。这里民风淳朴,风景秀美。在科考工作中,科学家发现生活在这里的人们身体健康人均寿命都很长,更没有其他同类地区高危害的克山病病例。经反复的实地考察与科学实验,最终科学家发现其土地中含有罕见的硒元素,是中国目前唯一含有丰富硒元素的土地。正是因为硒元素,才使得当地人民保持着良好的身体素质,比其他地区的人对疾病有着更高的抵抗力。科学家从当地人民饮食中研究发现所食用的大米,含有对人体最适合的硒元素吸收量,含硒为0.035㎎/㎏,锌含量为20-50㎎/㎏,属富含硒锌产品,后为其命名为硒锌米。 在当地流传这样一个故事,早在唐代,淳朴的丹寨人民靠着勤劳的双手辛勤的劳动,种植出了优质的硒锌米。有别于其他地区,这里群山环绕、空气清新、雨水和日照充足,独一无二的自然条件,使得硒锌米有了得天独厚的自然成长条件。劳动人民是伟大的,某种程度上说硒锌米的种植本身就是一种艺术,因为硒锌米是丹寨人用千百年传承下来的种植技术以梯田这种独特的形式种植的。每当微风拂过,稻谷随风而摆,如万马奔腾般壮观;清晨,当云雾从山脚中渐渐升起,隐约中仿佛可以看到谷叶上晶莹的露珠,宛如人间仙境。当唐朝XXX皇帝看到如此美景,在其品尝了硒锌米后,更是发出了“天下第一米”的称赞。自此丹寨的硒锌米成为了历代进贡皇家的贡米。 |
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