| 前言 “太平洋地区农业与食品系统展望”年会概况 中国零售业面临的机遇与挑战 超市为中国农业发展带来的挑战和机遇 “超级市场革命”与食品安全——中国应如何应对 中国农产品“二元结构”——论超级市场的发展对农业和食品安全的影响 农业产业化经营在建设中国农产品安全体系中的作用——论“超市+农产品加工企业+农户”新模式 中国城市农产品零售市场的变迁及其对农户的影响 中国食品零售问题 食品零售业的革命 超级市场在亚、非、拉美的崛起 关于超级市场发展的社会政策问题 美国、加拿大、新西兰、澳大利亚等发达国家的超级、市场发展与食品消费 韩国的食品零售业 越南的食品零售业 “中国台北”的食品零售业 菲律宾的现代食品零售业与政策思考 菲律宾的食品零售业 澳大利亚的食品零售业 马来西亚的食品零售业 编后记 |
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