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申纲领主编
| 本书以商品质量为中心，具体阐述了商品的分类与包装、质量与标准、体验与评价、储存与养护等方面的内容，并详细论述了食品商品、服装商品等七大商品类别。 |
| 第1章商品与商品学 【课程导入案例】 1.1商品的概念及构成 1.2商品学的研究对象与任务 1.3商品学的产生和发展 本章小结 复习思考题 实训题 第2章商品分类与商品包装 【课程导入案例】 2.1商品分类的含义、标志和基本方法 2.2商品分类目录和编码 2.3商品包装的概念及其作用 2.4销售包装和运输包装 本章小结 |
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