编辑的话让食物成为孩子最好的朋友 推荐序 手作餐桌上的幸福滋味 中华烘焙协会会长曾美子 推荐序 你可以教养出不一样的天才 型男主厨黄宝元 推荐序 立贤基金会执行长 王馨敏 自序 想象,烘焙出人生的童趣 食尚主厨Deven 自序 要用美味一直想念妳~~献给亲爱的Allison 前言 藏在厨房里的人生美味 Chapter 1 爱的食事从书桌到餐桌,生活中无所不在的家教课 食育教养就是和孩子做好在厨房的小约定 美味的启蒙让食物变好吃的小道具 一定不能少的魔法食材 Chapter 2 有趣最重要让孩子从食物中发挥想象力 食物是孩子想象力最好的启发 善用食材装饰让孩子胃口大开 1.2.3木头人~大理石木柴面包 我爱趴趴熊~香草巧克面包 一起转圈圈~培根咖哩卷 月亮,晚安!~月牙儿饼干 我的秘密花园~棋格围墙蛋糕 寻找梦奇地~花生巧克力球 嗡嗡嗡,微笑蜜蜂来做工~蜂蜜蛋糕 来玩跳绳子~辫子花生面包 美味小学堂 神奇麦爷帮帮忙,香喷喷的面包怎么做?! Chapter 3 想吃最重要培养孩子从想吃的菜单中,找出自己的味觉 跟孩子一起设设计菜单吧! 吃对食物让孩子赢在起跑点 孩子成长不可或缺的营养与食材对照表 帮助孩子克服对食物的恐惧,矫正错误的饮食观念 早餐 元气向日葵巧克葵瓜子饼干 跟着菠萝鲜虾起司米堡起床啰! 午餐 汉堡大嘴侠鲜蔬猪肉饼汉堡 阳光.海洋.大冒险海鲜莎莎意大利面 下午茶点心 卡滋卡滋超好吃一口蜜汁香肠卷 咕噜溜滑梯香草珍珠奶冻 晚餐 小米立大功~蕃茄熏鸡蛋包饭 美味小学堂 神奇麦爷帮帮忙,教孩子一起上市场挑选食材吧! Chapter 4 变化最重要大手拉小手5个步骤,四季菜单上桌啰! 大手拉小手,从简单的厨艺培养孩子生活的能力 一口一口接着吃,食欲大开的好煮意 春的食事 蒲公英的旅行~棉花糖蛋糕 美丽的蝴蝶公主~亮晶晶宝石饼干 夏的食事 夏天的海边假期~ 海苔方块饼 唱着快乐颂的蝉~香酥芝麻喀哩脆饼 秋的食事 小松鼠历险记~栗子蒙布朗蛋糕 神奇的地底宝藏~地瓜烧 冬的食事 小雪人的许愿树坚果巧克力脆片 耶诞铃声响叮当~蔓越莓优格杯子蛋糕 美味小学堂 神奇麦爷帮帮忙,怎么做出色香味俱全的可口蛋糕?! Chapter 5 欢乐最重要 孩子的Party Teste,从厨房中变出人生值得回味的纪念品 跟孩子一起玩派对,欢乐Home Party自己来 For Bithday 好吃的生日蛋糕 甜美温馨的祝福枫糖布丁蛋糕 香浓不腻的生日主角妙妙黑森林蛋糕 For Party~让派对更有趣的小点心 超幸福感点心牛奶多多泡芙塔 小刺猬军团进攻花生巧克核桃饼干 金黄闪亮的个性叉烧酥 甜蜜多汁的鸡肉苹果色拉 For Spectial Day特殊节日就要有新鲜事 陪嫦娥姐姐过中秋奶香味满溢的蛋黄酥 惊奇万圣夜南瓜面包 美味小学堂 神奇麦爷帮帮忙,一起来学用糖团玩装饰 无限祝福的天使糖偶 小瓢虫的异想食界 Chapter 6 特色最重要 餐桌上的异想食界,动手做出世界各地的特色点心 让孩子学会从吃东西开始分享 好吃的食欲版图 泰美味异国风酸甜月亮虾米饼 口味大冒险印度咖哩鸡汁面包 满满鲜味的日本和风鲜鸡茶碗蒸 迷人的法国欧培拉蛋糕 抗拒不了的法式香醇~柠檬布丁塔 意犹未尽的甜蜜美式蓝莓起司蛋糕 在西班牙烤葱饼上跳舞 随意狂想的义式海鲜起司炖饭 美味小学堂 神奇麦爷帮帮忙,怎么利用烤箱立即变出各式各样的美味?! Chapter 7 创意最重要 零食大变身 食物也能72变,市售零食变身成好吃料理 教孩子利用食物的特性,改造百吃不厌的料理 甜点零食的卡路里对照表 零食变身 冷薯条、王子面—薯条奶油可乐饼 果菜汁、柳橙软糖—香橙软糖蜜汁肉包 冷鸡块—洋芋鲔鱼咸面包 白巧克力块、牛奶巧克力块—杏仁手工巧克力 太妃糖、棉花糖—太妃糖布丁 巧克力豆(m&m)、Orel饼干—香蕉巧克力派 洋芋片—玉米浓汤起司面包盅 香草冰淇淋—草莓香草蛋糕 美味小学堂 神奇麦爷帮帮忙, 该怎么帮孩子导正爱吃甜食的习惯! Chapter 8 有心最重要 我也是大厨师,为爸爸/妈妈创作的专属料理与点心 幸福餐桌的对话 让孩子在厨艺的学习中找到自我傅怡瑄/李丽慧 跟着女儿的梦想前进,小小蓝带主厨蔡欣怡/陈怡颖 烘焙出三倍的幸福廖羿婷、廖羿雯/周慈怡 FOR亲爱的爹地 一百分的男人味~香蒜乌龙面 微焦的幸福美味~泡菜猪肉酥皮卷 老爸的义式浪漫~海苔味增奶油焗烤意大利面 FOR 最爱的妈咪 妈妈咪呀~糖醋鲜虾起司鸡蛋豆腐 公主的午茶时光~草莓果酱戚风蛋糕卷 粉红俏佳人~蔓越莓奶冻 小厨师大手艺~鲜菇蕃茄起司比斯吉 MIMI姐姐说食话 亲子同乐食尚地图 大手拉小手的心厨艺体验课 |
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