马老表真正过桥米线150g（精致汤料 鲜香滑爽）

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商品特点：

本品由云南伊斯兰协会和云南农业大学监制，由国家指定民族特需食品定点企业云南天方食品有限公司生产， 非油炸，不添加人工色素，滋润爽口不上火。
源于滇南蒙自，足不出户就可偿遍云南正宗美食!

产品背景： 
过桥米线源于滇南蒙自。传说蒙自县城的南湖旧的风景优美，常有文墨客攻书读诗于此。有位杨秀才，经常去湖心亭内攻读，其妻每饭菜送往该处。秀才读书刻苦，往往学而忘食，以至常食冷饭凉菜，身体日渐不支。其妻焦虑心疼，思付之余把家中母鸡杀了，用砂锅炖熟，给他送去。待她再去收碗筷时，看见送去的食物原封未动，丈夫仍如痴如呆在一旁看书。只好将饭菜取回重热，当她拿砂锅时却发现还烫乎乎的，揭开盖子，原来汤表面覆盖着一层鸡油、加之陶土器皿传热不侍，把热量封存在汤内。以后其妻就用此法保温，另将一些米、蔬菜、肉片放在热鸡汤中烫熟，趁热给丈夫食用。后来不少都仿效她的这种创新烹制，烹调出来的米线确实鲜美可口，由于杨秀才从家到湖心亭要经过一座小桥，大家就把这种吃法称之"过桥米线"。

经过历代滇味厨师不断改进创新，"过桥米线"声誉日著，享誉海内外，成为滇南的一道著名小吃。

经云南农业大学多年研制，终于让来自远方的便宜都可以随时随地的享用这个淳朴，热情的云南味道。

配料表：
米线饼：大米、山泉水。
肉酱包：精制食用植物油、鸡肉、食用盐、味精。
调料包：食用盐、味精、鸡肉精粉、菌粉、白砂糖、香辛料。
蔬菜包：脱水蔬菜，脱水萝卜干，香豆。

食用方法：
将米线放入碗中，冲入500ML鲜开水。盖好碗闷6-9分钟、留适量的水再加上调料，即成一碗风味正宗的过桥米线。