经过日本500种农药监测 北京华藤示范米业有限公司是由北京市粮食集团公司东北郊粮油仓库、日本(株)佐竹制作所、大阪第一食粮事业协同组合、伊藤忠商事株式会社共同投资兴建的,年产精米2万余吨,是目前北京市最大的优质米生产厂家,主要生产各种规格的免淘米。 华藤米业自1995年成立以来,从原料采购、生产技术、管理等各方面着手,为消费者提供绿色、安全、健康的优质大米,被国家质量监督检验检疫总局评定为“免检产品”,2002年公司还顺利通过了ISO9001认证。 在采购方面,公司规定必须使用当年收获的新稻谷为原料。公司开业第一年时由于经验不足曾出现过新稻谷收获后,旧稻谷未用完的情况,虽然旧稻谷保存良好,但是考虑到口感下降的问题,为了履行公司的承诺,旧稻谷全部当做副品处理掉了。 在设备和工艺方面,公司全套引进日本佐竹公司的最新产品,同时针对国内原料情况,进行了大量的改进,使得公司可以根据市场需求推出任何品质的大米产品。日本进口设备在精细加工方面有着很强的优势,但日本设备是基于日本的原料条件设计制造的,其对原料的要求很苛刻,因此对我国的原料状况有许多不适应的地方。针对这一情况,公司对原来的工艺和设备进行了多方面的改造,不仅提高了产品质量,而且得到了中外客人的赞赏。 在管理方面,公司本着“以质量求生存,以信誉求发展”的经营思想,加强品质管理和售后服务。公司搜集了大量关于品质管理、影响大米口感等方面的资料,并经过多次实验运用到实际工作中。根据有关资料,大米的新鲜程度是影响口感的重要因素,为此公司除规定必须使用当年收获的稻谷为原料外,还投资50多万元为原料筒仓增设低温设备以保证原料的新鲜,同时根据销售安排生产,尽量缩短库存时间。按照华藤实验室的测定,大米在常温保存一个月后口感就会大大下降,因此华藤米业在公司内的库存基本不超过一个星期,尽可能使消费者在一个月内吃到新鲜的大米。 华藤公司从1997年开始向日本出口大米,由于产品质量稳定、操作顺利,出口量每年递增,目前出口量达到5000吨/年。大米的对日出口要求极为严格,仅农业残留检测就达123项。华藤公司在历次出口检测中,均以大大低于限定值的安全保证得到检测部门及日方的肯定。 |
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