延虎牌曹家熏肘礼盒180g*5袋（香薰逸香）

• 商品编码：1189132
• 品牌：延虎
• 规格：180g*5袋
• 上架时间：2011-02-18 00:00:00
• 包装：礼盒装

口味：色诱太后步履斜，味醉群臣梦也夸。誉满皇城谁为最，人间珍品出曹家。

原料：新鲜前猪肘、食盐、老汤、香辛料等

食用方法：开袋切片即食

净含量：200g

保质期：0°C-4°C 6个月

曹家熏肘简介

平遥曹家熏肘是与平遥牛肉一样齐名的传统名吃，因曾选人宫廷而誉满三晋、名震华夏、香飘天下。光绪二十六年(1900)，慈禧太后、光绪皇帝西巡路经平遥，时任知县沈士燥设宴迎驾，曹家熏肘为当时迎驾贡品之一。曹家熏肘以其色、香、味、形博得慈禧一行赞赏。众所周知，宫廷御膳在选料上注意采集各种原料中的精细名贵部位，而且在博天下之万物中，选取稀中之珍为烹调原料，正因如此，曹家熏肘在慈禧太后西巡之后，李莲英命平遥知县将曹家熏肘送人宫中，以赏王公大臣品尝。曹家熏肘选料的考究，工艺的独特加之王公大臣的满意使其成为皇家膳食、帝王食品。清代无为山人有《熏肘》诗记载“色诱太后步履斜，味醉群臣梦也夸。誉满皇城谁为最，人间珍品出曹家”。