
| 五香酱羊肉、五香酱牛肉、老汤牛肉、清香牛肉、五香牛肉、红烧牛腱、香辣牛肉、红烧牛肉 |
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![]() ![]() 北京月盛斋清真食品有限公司是一家专营清真肉食品的国有控股企业,旗下老字号品牌“月盛斋”始建于公元1775年,以标准清真风味和优质产品:五香酱牛肉、五香酱羊肉、五香烧羊肉、香叶牛腱等熟食享誉海内外,原料均选自健康牛羊优质部位肉,采用科学工艺和传统配方精制而成,素有肥而不腻、瘦而不柴、低脂肪高蛋白之美誉,是闻名京城的珍贵佳肴。企业于2002年通过了中国检验认证集团质量认证有限公司ISO9001:2000标准认证,2004年通过了肉制品食品质量安全(QS)市场准入,2006年4月“月盛斋”被评为2005年度北京市著名商标,2006年6月通过了中国检验认证集团质量认证有限公司的HACCP体系认证。
配料工艺:选用优质牛肉为原料,经裁选,配以老汤和多种天然香辛料经西式腌制和传统煮制相结合的工艺,并经炸制加工而成。 产品特点:色泽为深棕红,肉质细嫩,口感清爽,风味独特,回味悠长,具有浓郁的红烧和五香风味。本产品低脂肪、高蛋白,营养价值丰富,为健身养生之佳品。
【产品规格】:内含:五香酱羊肉、五香酱牛肉、老汤牛肉、清香牛肉、五香牛肉、红烧牛腱、香辣牛肉、红烧牛肉 【储藏方法】:低温干燥处
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