| 本书按照循序渐进的认识规律和实用原则，先介绍有机化学实验一般知识，然后讨论有机化合物物理性质测定及其结构鉴定，再介绍有机化学实验基本操作和技术、有机化合物制备，最后介绍有机化合物的定性鉴定。将所选实验分为基本操作实验、简单制备实验、连续合成实验，各列于有机化学实验基本操作和技术、有机化合物制备章节中，以利于教师分阶段组织教学。其中，有机化学实验技术重在理论与实践结合，有机化学实验重在复习巩固基本操作技能，其中的连续合成实验重在综合运用和提高。 |
| 前言 有机实验室工作须知 第一节 有机化学实验守则 第二节 有机化学实验室的安全知识 第三节 实验操作的一般知识 第四节 小型机电仪器 第五节 化学文献 第一部分 有机化学实验技术 第一节 常压蒸馏 第二节 减压蒸馏 第三节 水蒸气蒸馏 第四节 简单分馏 第五节 重结晶及滤纸折叠方法 第六节 升华 第七节 回流 |
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