| 在我们这个以瘦为美的时代，苗条的身材已成为女性毕生追求的目标。当爱美的你突然发现腰围在不知不觉中粗了两圈，不能在夏天穿上清凉的裙装时，是不是非常苦恼？运动、饮食、药物、吸脂，减肥的招数可谓应有尽有，而通过规律、均衡的饮食调节体重，可以说是最便捷轻松，并且受益终身的方式之一。那么，你该吃些什么？又该怎么吃呢？《七日瘦身饮食——时尚•生活》正是针对都市女性对健康饮食和瘦身计划的热衷，一步步告诉你如何通过选用营养均衡的低热量食品，养成良好的饮食习惯，最终获得健康与美丽。 本书从“七天食疗”方法篇开始，详尽介绍了七天里的食谱、进餐时间和注意事项，这是整个饮食计划中最重要、也是最艰难的部分，但请你不要放弃。你会感受到自己身体的美妙变化。不过，这可不仅仅只是一部短期减肥饮食计划！其实全书的根本关注点在于建立健康的饮食结构，彻底摆脱体重反弹，达到瘦身的目标。本书接下来的“规划您的生活”篇中介绍了10项健康饮食原则，旨在促进消化系统的健康，完全改善你的日常生活饮食习惯，例如：尽量不吃糖、遵循80﹕20原则、食用脂肪以减掉脂肪等等。本书的最后部分是“菜谱”篇，介绍了多款时尚的健康菜谱。此外，健康饮食小知识在本书中俯拾皆是，例如：最理想的餐盘大小原来和你摊开的手掌一般大；小麦中含有的麦胶蛋白原来可能会对肠道造成刺激…… 这样一份全新的健康饮食计划，将会使你浑身充满活力，比以前更有耐力，患病几率也会降低。当然，随之而来的，还有你一直向往的好身材！现在就开始拟定属于你自己的健康饮食方案吧！ 特色： •七天瘦身食疗的详尽食谱、进餐时间和注意事项 •10项日常健康饮食原则 •多款时尚健康菜谱 •设计清爽洁净，精美的美食照片带来心旷神怡的阅读感受 |
| 艾恩·马勃 营养学顾问、作者，健康节目主持人和健康栏目记者。
艾恩曾经在伦敦著名的最佳营养学学院学习，现在伦敦诺丁山开办饮食医生诊所。他一如既往地给英国的知名杂志和报社投稿，包括《嘉人》、《态度》、《每月快报》、《伦敦晚报》。除此之外，他还是一个英国最有影响力的两大杂志《健康》和《这就是健康》的顾问和责任编辑。 |
| 序 七日食疗 七日食疗的准备工作 购买七日食疗物品 可能发生的改变 七日食疗中的汤类 七日食疗 规划您的生活 日常饮食 良好的购物习惯 烹饪窍门儿 十大原则 蛋白质和复合碳水化合物要混合食用 保持水分供应充足 饮食多样化 用餐次数要多 要吃好早餐 尽量不吃糖 加强锻炼 遵循80：20的原则 安排好吃饭时间 食用脂肪以减掉脂肪 有计划地进餐 早餐 加餐 午餐 晚餐 特殊情况 营养测试 食谱 早餐 午餐或晚餐 午餐 晚餐 小吃 术语表 作者简介，致谢 |
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