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店长让店铺赚钱的3大法宝

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店长让店铺赚钱的3大法宝

最 低 价:¥27.60

定 价:¥40.00

作 者:凌若双

出 版 社:中国言实出版社

出版时间:2009-03

I S B N:780250242

商品详情

编辑推荐

姓名:凌若双
作者简介:
作品:《店长让店铺赚钱的3大法宝》

内容简介

《店长让店铺赚钱的3大法宝(精编图文版)》讲述了:人:每天同顾客打交道的是店员,对店员的招聘、培训、使用、酬薪管理,关系着店铺的生死存亡。财:店铺每天都会有现金流,财务管理是店铺管理的关键所在,加强此项管理可防止弊端,加快资金周转。货:进化与售货,清库与退货,是店铺的周期性工作,店铺的兴衰依赖于货品的采购、库管、铺售等环节。

作者简介

店长的员工管理
  第1章 人力资源规划
  一、为何要进行人力资源规划
  任何工作若需要一个人以上共同完成的话,那就必须将这些人有效地组织起来,这样才能高效地完成工作。
  也只有当每个人都明了自己的职责的时候,工作的重复和疏漏才能有效地减少,工作效率才会大大地提高。
  对于店铺而言,即便是一家夫妻店,也是要有组织和分工的。这便是最基本的人力资源规划。
  人力资源规划的目的就是尽力达到人员的相乘效应,避免人力的浪费,保证店铺经营的成功。
  二、人力资源规划的步骤
  在通常情况之下,店铺在进行人力资源规划时要经过以下几个基本步骤:
  (1)在工作分析的基础之上,预测和规划店铺未来人力资源的供给状况。
  (2)根据店铺的战略目标。预测在未来某一时期内对各种人力资源的需求。
  (3)将店铺人力资源未来的供需情况进行对比。
  (4)制定相关的人力资源供需方面的政策和措施。
  (5)对制定的人力资源规划进行审核和评估。
  三、人力资源规划的内容
  无论规模大小,任何店铺都涉及各种业务职能,所以,其岗位的设置也应遵循精简、高效的原则。以一间五十平方米的店铺为例,安排卖场负责人1名、营业员2-3名、收银员1名、会计(兼库管)1名就足够了。
  1.店长
  素质要求:必须具备丰富的营销管理经验和组织执行能力,具有良好的公关、协调技巧,具备计划撰写能力,并且熟悉市场,具有组织开拓区域市场的能力。
  基本职责:
  (1)根据店主的政策方针制定相应的经营计划及阶段销售计划,并负责落实执行,对营业目标的达成负最高责任。
  (2)全面负责店铺的业务拓展、日常经营与管理工作,包括人员调配、销售管理、账目核算及后勤保障等。
  (3)对店员进行相应的培训,督导各岗位人员规范开展业务,协调各岗位的工作,考核店员的工作绩效。
  (4)负责组织商品的订购、保管、盘点与退换。
  (5)负责卖场的促销、分销和广告,以配合整个店铺统一的促销活动,严格执行相关市场推广工作规范。
  (6)组织商品进、销、存的明细核算,定期向店主提供销售周报、月报以及库存月报等报表。
  (7)负责店铺的行政后勤保障,为店员提供舒适的工作环境。
  (8)及时向店员传达店主制定的方针政策,不定期地向店主反馈市场信息及经营状况。
  (9

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目录

店长的员工管理
 第1章 人力资源规划
  一、为何要进行人力资源规划
  二、人力资源规划的步骤
  三、人力资源规划的内容
   1. 店长
   2. 店员
   3. 收银员
   4. 会计
  四、人力资源规划应注意的问题
  五、错误的人力资源规划
 第2章 店员招聘
  一、招聘原则
  二、招聘步骤
   1. 制定招聘计划
   2. 制定招聘工作计划
   3. 招聘事项培训
   4. 确定招聘方式
   5. 招聘
  三、面试要点
   1. 店前筛选法
   2. 面试的重点
   3. 选拔测试
   4. 避免无效面试的心态和技巧
   5. 选择店员的标准
   6. 决定录用的标准
   7. 面试后的复查
 第3章 店员培训
  一、培训步骤
   1. 培训者应该具有的心态
   2. 培训的时机
   3. 培训的途径
  二、培训内容
   1. 新店员的培训内容
   2. 管理层的培训内容
   3. 店员培训内容
   4. 销售员的培训内容
  三、店员团队精神的培养
   1. 团队精神的作用
   2. 如何培养团队精神
   3. 培养团队精神过程中应注意的问题
   4. 团队精神不是集体主义
  四、店员营销培训
   1. 营业前的准备
   2. 营业中的基本步骤
   3. 顾客对店铺的需求
   4. 营业服务中的十大绝招
   5. 赞美顾客的学问
   6. 如何培养“回头客”
   7. 不要与顾客争执
   8. 柜台接待技巧
   9. 建立顾客资料库
   10. 店员的待客之道
 第4章 店员使用
  一、店员使用的基本原则
  二、店员使用的基本方法
  三、店员使用

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