| 本书共包括五大章。其中第一章是绪论，包含了学生实验守则、安全知识、有机化学实验仪器反应装置的介绍、手册与文献的查阅和实验室的环境保护等内容。第二章包含了有机化合物的熔点、沸点、折射率、旋光度等物理常数的测定。第三章是合成实验，我们以经典的和有代表性的有机化学反应类型为主线，在加强合成实验训练、强化分离和纯化操作的指导思想下，根据无毒化、绿色化和实用化选编了58个实验。其中55～58为多步骤系列反应，供学生在单元实验操作和训练的基础上进行综合训练。大部分实验都将反应、合成、分离、提纯、物性的测定和波谱鉴定等环节串联成一体。第四章包含了18个基本操作，其中5个主要基本操作附有基本操作实验。第五章为附录，包含多个实用性表格供参考。 本书可作为综合性大学化学、应用化学、高分子、材料、生物、环境、医学和药学等专业的教学用书，工科、师范类院校也可选用。 |
| 第一章 绪论 一 学生实验守则 二 有机化学实验的要求 三 有机化学实验室常见事故的预防和处理 四 实验室的环境保护 五 辞典手册与文献的查阅 六 有机化学实验常用玻璃仪器 七 玻璃仪器的洗涤与干燥 八 有机化学实验常用仪器设备 九 常用的有机反应装置 十 常用有机溶剂及纯化 第二章 有机化合物物理常数的测定 一 熔点的测定 二 沸点的测定 三 折射率的测定 四 旋光度的测定 第三章 合成实验 一 配合物的合成 实验1 双甘氨酸合铜（Ⅱ）一水合物顺、反异构体的制备 实验2 乙酰丙酮锰的制备 二 亲核取代反应 实验3 1-溴丁烷的合成 实验4 2-氯丁烷的合成 三 酯化反应 实验5 乙酰水杨酸（阿司匹林）的合成 实验6 乙酸异戊酯（香蕉水）的合成 实验7 邻苯二甲酸二丁酯（一种增塑剂）的合成 实验8 苯甲酸乙酯的合成 实验9 水杨酸甲酯（冬青油）的合成 实验10 苯甲酸丁酯的合成 四 Grignard反应 实验11 2-甲基-2-己醇的合成 实验12 1-苄基环戊醇的合成及脱水 实验13 三苯甲醇的合成 五 Friedel-Crafts反应 实验14 对甲苯乙酮的合成 实验15 二苯甲酮的合成 实验16 2-叔丁基对苯二酚（TBHQ，一种食用抗氧剂）的合成 六 Williamson制醚法 实验17 苯氧乙酸的合成 实验18 甲基叔丁基醚（无铅汽油中的抗震剂）的合成 七 羟醛缩合反应 实验19 3-苯基-1-（4-甲基苯基）丙烯酮的合成 实验20 4-苯-3-丁烯-2-酮的合成 实验21 4-甲基-4-羟基-2-戊酮的合成 八 Claisen酯缩合反应 实验22 乙酰乙酸乙酯的合成 实验23 2-乙基-2-己烯醛的合成 九 Cannizzaro反应 实验24 苯甲酸和苯甲醇的合成 实验25 香料洋茉莉醇的合成 十 氧化反应 实验26 环己酮氧化合成己二酸 实验27 环己酮绿色氧化合成己二酸 实验28 3-吡啶羧酸（烟酸）的合成 实验29 环己醇氧化合成环己酮 十一 还原反应 实 |
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