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出 版 社:上海交通大学出版社
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大堂 1 请客人登记 2 设施介绍 3 带领客人去房间 4 换钱 5 兑现旅行支票 6 核实电话计时表的记录 7 向客人作解释 8 订阅报纸 9 为报纸送晚了表示歉意 10 收到包裹通知 11 查找一封信 12 通知有客人来访 13 晚上11点以后的拜访 14 提醒客人付账 15 用信用卡结账 16 用美元现金结帐 17 客人询问有关利息欠单事宜 18 记录留言 19 结帐 20 祝愿 21 安排出租车 客房 1 向客人展示房间 2 查对客房设施清单 3 建立与客人的沟通关系 4 客房服务 5 取得客人允许 6 离开客人房间时的礼貌用误 7 特殊要求 8 唤醒服务 9 其他问题 10 核对洗衣单 11 未按时送回洗烫衣服 12 送错房间 13 客人不满意 14 抱怨费用太高 15 其他的洗涤服务 16 卫生间的问题 17 清洁服务质量投诉 18 其他问题 19 安排时间为客人修理设备 餐饮 1 电话预订 2 专门预订 3 餐厅客满 4 送餐服务 5 旅游者的早餐 6 休息时的点心 7 正式宴会 8 推荐风味菜 9 中餐 10 甜点 11 东西售完 12 付账 13 帐单上的差错 14 礼貌地拒绝客人的小费 15 特别服务 16 找回失服 17 投诉 18 吧台服务 19 在小吃店 20 在夜总会 |
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