| 本书有别于一般瘦身食谱所采取的格式化的一周菜单设计方式，或是自行计算始终模不着头绪的蔬菜米饭等食物分数和点数，而是将各式料理以100大卡料理、200大卡料理、300大卡料理、400大卡早餐、500大卡午餐、600大卡晚餐做分类，让你可以依据1天摄取1200-1500大卡热量的标准来自由随意组合想吃的菜色。
除了美味、健康、营养的料理食谱，尚有许许多多的瘦身资讯，如减肥者的生活公约、运动瘦身与曲线雕塑、减肥QA30问、减肥魔法搜集篇、瘦身产品停看听……等等， 全方位的搜集让你从内到外一样轻松美丽。 |
| 徐光华
学历：辅仁大学家政系毕业 现任：新光医院营养科助理 经历：新光医院社区民众减理班进阶课程讲师，实践大学社区妇女大学“营养与健康”课程讲师，餐饮卫生稽查管理讲习班“健康饮食制备”讲师，中餐烹调技术上丙级、乙级、素食技能鉴定评审。 |
| 自序 编辑手记 一 减肥准则篇 4种法则检测环肥燕瘦 减肥者的生活公约 二 减肥资讯 运动瘦身与曲线雕塑 减肥QA30问 减肥魔法搜集室 错误减肥与迷思 三 减肥食谱篇 100大卡单点菜色 翡翠冬瓜夹 芥末北极贝、泰式青木瓜 四色虾仁 竹荪山药鸡汤 梅枣绿茶、红枣紫米粥 200大卡单点菜色 草虾水果卷 薏仁雪莲汤、鲜明奶酪 酸菜烧带鱼 韩式拌豆腐 什锦荞麦面 蛋卷、洋芋塔 300大卡单点菜色 400大卡营养早餐 500大卡均衡午餐 600大卡丰盛晚餐 |
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